올해 우리가 요리 한 19 가지 최고의 지중해 식 다이어트 레시피
그만큼 지중해 식 식단 다양한면에서 영양 계의 올스타입니다. 강조 전반적인 라이프 스타일 (주방 안팎에서) 엄격한 제한없이 Med 다이어트는 지속적으로 다음 중 하나로 평가됩니다. 전반적인 건강을위한 최고의 다이어트 .
따라서 음식 작가와 요리 책 작가의 유입이이 블루존과 시조 식단에서 영감을 얻은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 여기 lifeinflux에서 우리는 운이 좋았습니다. 이 요리 책 전체 2020 년에 지식을 공유 한 많은 훌륭한 요리사 및 영양사와 연결됩니다. 결과적으로 사람들은 정말이 요리 스타일을 파헤칩니다. 여기에는 독자 여러분도 포함됩니다.
지중해에서 영감을받은 요리의 매력 중 하나는 의심 할 여지없이 신선한 재료이지만, 특히 우리가 여행 할 수 없었던 1 년 동안 이러한 요리법이 우리를 수송 할 수있는 방법이기도합니다. 지중해 주변 지역에서 영감을받은이 식사 스타일은 다양한 요리로 구성되어 있습니다. 핵심 원칙 및 식품군 다이어트의.
따라서 더 이상 고민하지 않고 가장 사랑받는 (독자들이 가장 많이 클릭 한 것입니다!) 2020 년에 여러분과 공유 한 지중해에서 영감을 얻은 레시피입니다. 우리 몸과 교통에 영양을 공급하는 건강하고 균형 잡힌 식사의 또 다른 해가 있습니다. 부엌 벽 너머 우리.
1.풍성한 검은 콩 수프
에서 Brynn McDowell, R.D. 의 요리 책 지중해 식 식단이 쉬워졌습니다. , 이 풍부하고 크림 같은 단백질로 가득 찬 수프는 겨울 밤과 몇 주간의 식사 준비 저녁 식사에 적합합니다.
6 월 12 일 조디악 표지판
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두.파스타와 콩
북부 이탈리아 여행에서 영감을받은 멜라니 리오넬로 이 예산 친화적 인 조리법을 우리와 공유했고, 그녀는 정말 기쁩니다. 우리가 좋아하는 지중해 식 식단을 모두 갖추고 있습니다.
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삼.오븐에 구운 초 녹색 팔라 펠
통조림 병아리 콩과 냉동 완두콩으로 시작하고, 약간의 후 무스, 신선한 채소, 플랫 브레드 (한두 개)와 함께 제공되거나 비건 샐러드에 토퍼로 제공되는 신성한 수제 팔라 펠로 마무리합니다.
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네.스페인어 Tortilla
의사, 영양사 및 요리사 Steven Masley, M.D. ,이 고전적인 스페인 토틸라 (또는 오믈렛)는 지중해 국가의 필수품입니다. 계란, 감자, 양파, 피망으로 만들어져 아침처럼 들릴지 모르지만 언제든지 먹을 수 있습니다.
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5.세 몰리나 에그 파스타
우리가 사워 도우 스타터를 사용할 수있는 모든 방법 중에서 신선한 파스타는 우리에게 발생하지 않았을 것입니다.이 레시피를 찾을 때까지는 약간의 탱이있는 부드러운 파스타를 만들 수 있습니다. 사워 도우 폐기.
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6.슈퍼 시금치 팬케이크
Jamie Oliver의 궁극의 채식 , 이 짭짤한 팬케이크는 밝고 생생한 색상으로 하루를 시작하는 아침 식사 스테이플에 대한 재미있는 대안입니다. 만족스러운 아침 식사 또는 브런치를 위해 지중해 식 다이어트 즐겨 찾기로 채우십시오.
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7.버터 넛 스쿼시 뇨키
Kristin Cavallari의 새로운 요리 책, 진정한 편안함 , 클래식 한 컴포트 푸드의 건강 버전으로 가득한 올해 출시되었습니다. 우리는 그녀의 버터 넛 스쿼시 뇨키 레시피에 올리브 오일, 레몬, 마늘, 세이지 소스를 올렸습니다.
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8.15 분 지중해 메제 플래터
Mezze 플래터는 현재 치즈 보드 트렌드의 지중해 버전과 같으며, 여기에는 후 무스, tzatziki, tabbouleh, 올리브, 채소, 페타 등 수많은 인기 메뉴가 포함되어 있습니다. 15 분 (또는 그 이하)에 모두 정리하십시오.
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9.비건 그린 샤 슈카
Shakshuka는 나에게 완벽한 식사이며이 비건 버전은 원하는 것이 없습니다. 다양한 비타민 및 미네랄 공급원 (신선한 시금치 및 수많은 녹색 허브)이 가득한이 제품은 전통적인 계란을 식물성 요거트로 대체합니다.
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10.mbg 유기농 야채를 곁들인 비건 페스토 +
이 채식주의 자 페스토는 모든 이점이 있으며 타협하지 않습니다. 영양 효모를 파마산으로 바꿉니다. 항산화 효과를 위해 lifeinflux의 유기농 야채 +를 약간 추가하세요. 즈들, 국수, 샐러드 또는 선택한 단백질과 함께 던지면서 신성한 간단한 저녁 식사를하세요.
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열한.아몬드 리코 타
리코 타 치즈는 많은 이탈리아 요리에 등장하며,이 레시피는 네 가지 재료만으로 비건 버전을 만드는 데 도움이됩니다. 파스타에 저어 주거나 지중해 식 맛을 내기 위해 사워 도우에 뿌립니다.
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12.발효 고추 후 무스
자신 만의 후 무스를 만드는 것은 매우 간단합니다. 우리는 항상 그렇게해야합니다. 만약 그렇게한다면이 발효 레시피는 로테이션에서 두드러지게 특징이 될 것입니다. 마늘, 카이엔, 집에서 절인 고추는 우리가 완전히 파는 차기를 더합니다.
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13.팔 레오 피자 크러스트
뉴욕 타임즈 베스트셀러 요리 책 저자 다니엘 워커 지중해에서 영감을받은 건강식으로 팔 레오 피자를 만듭니다. 금요일 밤에 가장 좋아하는 음식을 더 건강하게 즐기기위한베이스로 사용하세요.
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14.토마토, 렌즈 콩, 가지 라구
이 풍성한 비건 소스는 폴렌타 또는 파스타 위에 완벽 할뿐만 아니라 간단한 빵 조각에도 적합합니다. 렌즈 콩의 단백질, 가지의 질감, 양파, 마늘, 회향 씨앗, 월계수 잎의 풍미는 약간의 적포도주로 강조됩니다.
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열 다섯.시트 팬 프로방스 야채
이탈리아에서 잠시 벗어나이 라따뚜이에서 영감을받은이 요리는 순수한 프랑스 시골 요리로, 식물성 단백질을 환영합니다. 이 시트 팬 기절의 제한된 정리에 대한 보너스 포인트.
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16.채소와 레몬-타 히니 드레싱을 곁들인 구운 페타
아직 구운 페타를 먹어 보지 않았다면 최대한 빨리 그렇게하라는 신호입니다. 이 요리는 크림 같고 톡 쏘는 구운 치즈와 병아리 콩, 채소, 레몬과 타 히니의 톡 쏘는 톡 쏘는 드레싱 (모두 하나의 멋진 팬에 담겨 있음)과 짝을 이룹니다.
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17.미트 소스를 곁들인 그리스 스파게티
지중해 요리 중 두 가지를 한 접시에 담아 (파스타는 이탈리아, 풍미는 그리스)이 요리는 약간 놀라운 계피와 월계수 잎의 조합으로 맛을 내고 치즈를 얹은 요리입니다.
8 월 11 일 조디악
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18.찐 Harissa 가지 & 채소
겨울은 채소 조림의 계절입니다. Sheela Prakash, R.D. 의 책 지중해 매일 가지, 채소, 토마토 및 병아리 콩을 사용하여 신선한 사워 도우 (만드는 경우) 또는 약간의 퀴 노아와 함께 제공되는 완벽한 요리를 제공합니다.
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19.브로콜리 & 케일 샐러드
우리는 거의 모든 조리법으로 Ina Garten을 신뢰할 수 있으며,이 버전의 시저 샐러드는 그 이유를 보여주는 완벽한 예입니다. 그녀는 클래식을 선택하여 조금 더 나아졌습니다. 케일과 브로콜리를 수제 드레싱 및 크루통과 함께 제공하며, 약간의 추가 단백질을 제공하기 위해 각 서빙 위에 반숙 계란을 추가합니다.
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