지중해 식 식단이 올해의 최고 식단 (다시)

4 년 연속 지중해 식단이 1 위로 선정되었습니다. 전반적으로 최고의 다이어트 에 최고의 다이어트의 연간 순위 지휘자 U.S. News & World Report.

그룹의 2021 순위는 오늘 아침에 나타 났으며, 점점 더 친숙해지는이 식단이 전체 목록에서 1 위를 차지했으며 다른 4 개 범주에서도 1 위를 차지했습니다. 건강한 식생활을위한 최고의 다이어트 , 따르기 쉬운 다이어트 , 당뇨병을위한 최고의 다이어트 , 및 최고의 식물성 다이어트 . 또한 두 번째 상단 슬롯을 최고의 심장 건강 다이어트 명부.

525 천사 숫자 의미

'COVID는 지난 한 해 동안 우리의 건강 문제를 최우선으로 삼았고 잠재적으로 우리를 다른 사람들로부터 산만하게 만들었지 만 현실은 다이어트가 그 어느 때보 다 중요하다는 것입니다.'예방 의학 전문가이자 예일 예방 연구 센터의 전 이사 인 David Katz, 말했다 미국 뉴스 . '다이어트는 일생 동안 우리의 건강에 관한 모든 것에 영향을 줄뿐만 아니라 우리의 면역 체계 기능에 심각한 영향을 미치고 COVID와 관련된 위험 요소에 큰 영향을 미칩니다.'

우리가 그 어느 때보 다 면책에 대해 논란의 여지가 많았던 1 년 동안 당황스러운 우리의 영양이하는 역할에 대한 논의 부족 우리의 면역 건강에. lifeinflux가 9 월 Katz와 이야기했을 때, 그는 특히 올해 다이어트의 중요성을 강조하는 데 주저하지 않았습니다.

그는 '나쁜 만성 질환에 걸리거나 조기에 사망하는지 여부에 대한 가장 큰 영향은 식단의 질입니다. '다이어트는 지속적이고 보편적으로 중요합니다. 그것이임을 보여주는 문학 모든 원인으로 인한 사망률의 단일 선도 예측 자 논란의 여지가 없습니다. '

첫째, 간단한 재충전 : 지중해 식 식단이란 무엇입니까?

이 식단의 뿌리는 1950 년대와 1960 년대에 이루어진 연구에서 비롯되었습니다. 그만큼 연구원들은 식단을 조사했습니다 7 개국의 전반적인 건강을 조사한 결과 이탈리아와 그리스의 사람들이 심장병 위험이 가장 낮았으며, 적어도 부분적으로는 영양 때문이라고 주장했습니다.

지중해 식 식단은 다른 많은 식단과 다릅니다. 미국 뉴스 칼로리를 제한하지 않거나 특정 식품군을 제외하지 않기 때문에 목록에 표시됩니다. 대신, 자신의 식사를 포함한 식사 지침을 제공합니다. 1993 년에 개발 된 식품 피라미드 .

식단은 과일, 채소, 통 곡물 , 콩, 콩류, 견과류, 씨앗, 올리브유, 허브 및 향신료. 해산물과 가금류가 주요 육류이지만 후자는 제한적입니다. 유제품, 계란 및 약간의 적포도주는 모두 적당히 괜찮습니다.

'지중해 식 식단은 다양한 건강 문제가있는 사람들 또는 단순히 건강을 위해 연구 기반의 균형 잡힌 계획을 따르기를 원하는 사람들에게 유익합니다.'시애틀에 본사를 둔 영양사 영양사 Ginger Hultin, 영양 및 영양학 아카데미 대변인 및 소유자 샴페인 영양 , lifeinflux에게 말했다.

지중해 식 다이어트에 대한 것은 무엇입니까?

기원을 감안할 때 지중해 식 식단이 2021 년 최고의 심장 건강 식단 목록을 차지한다는 사실은 놀라운 일이 아닙니다. 실제로 연구는이를 건강상의 이점과 계속 연결합니다. 2020 년 연구에 따르면 페스 코-지중해 식단 , 간헐적 단식 프로토콜은 심혈관 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 미국 심장 협회의 연구에 따르면 연결된 올리브 오일 -다이어트의 가장 상징적 인 슈퍼 푸드 중 하나-심장 건강에도 도움이됩니다.

그러나 그 기원 이후 60 년 동안, 연구가 계속해서 더 많은 혜택을 발견함에 따라 식단은 점점 더 많은 우승자 목록에 오르고 있습니다. 예를 들어, 심장 건강을 넘어서 다이어트는 신진 대사 건강 및 장 건강 개선.

에 lifeinflux 팟 캐스트 , 신경 과학자 및 영양사 Lisa Mosconi, Ph.D. , 또한 공유 : '이 다이어트는 특히 여성의 뇌와 여성의 건강 전반에 도움이되는 것으로 나타났습니다.' 그녀는 적어도 부분적으로는 올리브 오일, 콩과 식물, 견과류 및 생선의 건강한 지방에 뇌 건강상의 이점을 부여합니다.

지중해 식 식단과 면역.

하지만 2020 년에 우리 마음 속에 한 가지 특별한 질문이 있습니다.이 식단이 면역을 지원합니까? 기본 수준에서 Katz가 지적했듯이 영양가있는 전체 식품을 섭취하는 것이 전반적인 건강의 핵심입니다. 하지만 그 이상은 어떻습니까?

2 월 20 일 조디악 표지판

'인간 연구는 지중해 식 식단은 항 염증 효과가 있음을 보여주었습니다 , 'Hultin은 lifeinflux를 말합니다. '신체의 만성 염증은 면역 체계를 손상시킬 수 있으므로 거기에 잠재적 인 연관성이있을 수 있습니다.'

식이 요법의 면역 지원 능력이 임상 적으로 입증되지는 않았지만 이러한 전체 식품은 확실히 건강 혜택에 기여합니다. '또한 신체의 다양한 시스템이 비타민 A, C, E, D를 포함한 활기찬 면역 방어를 위해 최적으로 작동하는 데 필요한 다양한 비타민과 미네랄이 있습니다. 철; 아연; 및 엽산 — 몇 가지 예를 들면, 'Hultin이 설명합니다. 지중해 식 식단은 야채와 과일, 통 곡물, 올리브, 견과류, 씨앗과 같은 건강한 지방이 포함 된 음식이 너무 풍부하기 때문에 이러한 영양소를 많이 공급할 수 있습니다. '

Katz와 이야기를 나눴을 때 그는 영양이 면역력을 지원하도록 조치 가능한 항목을 조언했습니다. 편리하게도 이러한 조언 중 일부는 지중해 식 식단과 거의 완벽하게 일치합니다.

• 전체 음식을 먹습니다. '본질적으로 자연에서 직접 가져온 음식에 가까울수록 좋습니다.'라고 그는 말합니다.
• 식물의 우선 순위를 정하십시오. '우리의 식단은 동물성 식품에 무거운 경향이 있고 대부분의 사람들은 너무 적은 과일과 야채 , 식물성 식품으로 더 많이 전환할수록 좋습니다. '라고 Katz는 말합니다. ‘기본적으로 동물 대신 식물을 먹을 수 있으면하세요.’

식단에 지중해 원칙을 추가하는 것은 이보다 더 간단 할 수 없습니다.

이 다이어트를 인기있게 만드는 또 다른 핵심 요소는 과 매우 유익한 형식은 다음과 같습니다.보다 광범위한 지침을 위해 엄격한 제한을 건너 뛰기 때문에 따라하기가 매우 쉽습니다 ( '가장 쉽게 따라야 할 다이어트'우승이 합리적입니다).

Hultin은 '이것은 특정 다량 영양소를 특정 양으로 섭취하는 엄격한 식단이 아니라 다른 식단과 마찬가지로 식단 패턴입니다. '에 관한 정말 훌륭한 책이 있습니다. 초보자를위한 지중해 식 식단 , 따라서 레시피 아이디어에 이러한 유형의 리소스를 사용하십시오. ' (이들 중 일부를 확인하십시오 지중해 식 다이어트 요리 책 지침도 제공합니다.)

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지중해에서 영감을 얻은 요리 영감을 찾는 것은 이탈리아와 그리스 (사람들이 가장 오래 사는 곳)의 '블루 존'의 요리를 찾는 것으로 시작될 수 있지만 찾아 볼 수도 있습니다. 지중해 식 다이어트 승인 레시피 .

레시피 외에도 익숙해지고 싶은 몇 가지 다른 핵심 구성 요소가 있습니다. 지중해 식 식단의 요소는 주방에만 국한되지 않습니다. 역할을 할 수있는 전체 라이프 스타일 , 너무. 움직이고 친구 및 가족과 연결하고 연습하십시오. 신중한 식사 건강한 지중해 생활 방식에 진정으로 몰입 할 수 있습니다.

또 다른 팁? 재료에 대해 문의하십시오. 예를 들면 좋은 건강한 올리브 오일을 만드는 방법을 배우십시오 , 가능한 한 현지에서 조달 된 재료에 초점을 맞추고 유기농 및 천연 와인 당신이 그것을 마시면.

그래서 정말로 물어볼 것은 이것뿐입니다. 왜 하지 않을 것이다 내년에 식단에 최소한 지중해 영감을 조금이라도 넣었나요?

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