복숭아와 천도 복숭아 : 얼마나 다른가요? 또한 그것들을 사용하는 건강한 방법

매년 여름, 우리가 특히 좋아하는 과일 계열이 있습니다. 바로 돌 과일입니다. 그리고 다양한 종류의 석재 과일에는 다양한 옵션 (자두, 체리 및 살구 포함)이 포함되어 있지만, 우리 모두가 알고 사랑하는 특히 유사한 두 가지 품종 인 천도 복숭아와 복숭아가 있습니다. 하지만이 두 가지가 다른 점은 무엇입니까?

복숭아와 천도 복숭아의 차이.

과일의 주된 차이점은 미적인 것입니다. 복숭아는 그 특유의 퍼지 피부를 가지고 있습니다. 이에 비해 천도 복숭아는 유전 적 변이로 인해 부드럽습니다. 기술적으로는 복숭아 종류가 다릅니다.

열성 유전자는 피부가 더 부드럽고 얇은 천도 복숭아를 만듭니다. 천도 복숭아는 또한 더 작고 약간 더 강한 냄새가 나는 경향이 있으며 익었을 때도 더 단단합니다.

두 가지 과일 모두 노란색과 흰색 품종으로 나뉘는데, 색상뿐만 아니라 맛도 구별됩니다. 흰색 품종은 덜 산성이고 덜 익은 경우에도 달콤하지만 노란색 품종은 단맛을 얻기 위해 더 부드러워 져야합니다.

3 월 29 일 조디악

완벽한 복숭아 (또는 천도 복숭아)를 선택하는 방법.

7 월과 8 월에 제철이되면 어디서나이 과일을 구할 수 있습니다. 그리고 그 두 달이 성수기이지만 늦봄과 초가을에 흔히 볼 수 있습니다.

절정에 이르면 꿀을 연상시키는 풍미가 있습니다. 완벽한 과일을 고를 때 복숭아 나 천도 복숭아가 완전히 익 었는지 확인하는 가장 좋은 방법은 냄새를 맡는 것이므로 그 맛이 중요합니다. 하나 집어보기 : 풍부하고 달콤하며 과일 향이 나고 과육이 손가락 아래에 살짝 느껴 져야합니다.

천도 복숭아와 복숭아 사용법에 대한 5 가지 아이디어.

품종 간의 주요 차이점은 피부에 있기 때문에 특히 과일 껍질을 벗길 때 조리법에서 대체로 같은 의미로 사용할 수 있습니다. 그러나 돌 과일 껍질을 벗기는 (때로는 지루한) 단계를 건너 뛰고 싶다면 피부가 더 얇고 피부가 부드러운 천도 복숭아를 선택하는 것이 좋습니다. 복숭아의 두껍고 보송 보송 한 껍질은 요리 할 때 거칠어 질 수 있습니다.

두 과일 모두있는 그대로 완벽하게 먹을 수 있지만 신선하고 독특한 방법으로 사용하고 싶을 수 있습니다. 약간의 동조를 사용하면 멋진 디저트로 만들 수 있습니다.

천사 번호 52

크 럼블, 바삭 바삭, 파이 또는 코 블러 만들기.

네,이 모든 디저트는 기술적으로 다르지만 기본 구성 요소 (과일과 일종의 크러스트 또는 토핑)는 동일합니다. 이 쉬운 레시피 비건 복숭아 파이 천도 복숭아만큼 맛있을 것입니다.

그릴에 올려주세요.

신선한 돌 과일에 더 많은 것을 가져 오는 가장 간단한 방법 중 하나는 그릴에 숯불 : 반으로 썰어 구덩이를 제거하고 약간의 기름 그래서 그들은 달라 붙지 않습니다. 열로 인해 천연 꿀 맛이 나옵니다. 간단한 아이스크림 구운 고기와도 잘 어울립니다.

살사에 추가하십시오.

망고 살사의 아이디어에 더 익숙 할 수도 있지만 다른 돌 과일도 살사에 큰 도움이됩니다 (예, 망고도 돌 과일입니다!). 토마토, 양파, 라임 주스, 할라피뇨, 약간의 바다 소금으로 깍둑 썰기하여 어떤 식사 에든 여름 토핑을 해보세요.

샐러드에 포함 시키십시오.

단순한 것을 무시하지 마십시오 샐러드 ! 이 과일의 자연적인 단맛은 그들이 잘 어울리는 것을 의미합니다 어두운 잎이 많은 채소 . 또한 일부를 추가하는 것이 좋습니다. 단백질 견과 그리고 질감과 아마 모든 것을 침대에 올려 놓을 수 있습니다. 고대 곡물 채소와 함께. 먼저 구우면 보너스 포인트!

스무디의 기초로 만드십시오.

'복숭아와 크림'의 고전적인 조합은 디저트 용일 필요도없고 복숭아 일 필요도 없습니다. 간단하고 여름철 스무디 ( 이것처럼 )는 이러한 풍미있는 과일로 시작하면 손이 닿을 수 있습니다.

결론.

요약하자면, 천도 복숭아는 열성 유전자를 발현하는 복숭아의 일 종일 뿐이며, 두 과일은 요리에 대체로 교환 할 수 있습니다. 복숭아가 더위에 닿으면 항상 껍질을 벗기십시오.

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