뇌 건강을 위해 하루에 샐러드 한 개를 먹어야하는 이유

더 젊은 두뇌를 원하십니까? 매일 큰 샐러드를 섭취하는 것을 목표로하십시오. 최대 11 년까지 뇌 노화 감소 . 샐러드를 짙은 잎이 많은 채소로 채우십시오. 케일, 시금치 , 또는 arugula이며 항상 계란, 지방이 많은 생선 조각 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 한두 스푼과 같은 지방 공급원을 포함합니다. 이것은 녹색에서 발견되는 루테인 및 제아잔틴과 같은 카로티노이드 (식물 색소)의 흡수를 허용합니다.

50 세 이상의 평균 성인은 매일이 두 가지 화합물을 2 밀리그램 미만으로 섭취하지만, 루테인과 제아잔틴을 결합한 하루 6 밀리그램은 노화 관련 황반 변성을 예방하는 데 필수적이며 하루 12 밀리그램은 뇌의 에너지 생성 능력을 지원하여 부분적으로 기억력을 향상시킵니다. .

매번 최고의 두뇌 강화 샐러드를 만드는 방법.

이러한 강력한 두뇌 강화 화합물이 흡수되어 신체에서 활용되기 위해서는 지방 공급원이 함께 섭취되어야합니다. 이것이 아보카도가 거의 완벽한 두뇌 음식 인 한 가지 이유입니다. 심장 건강에 좋은 칼륨과 섬유질이 풍부한 저당 과일 일뿐만 아니라 루테인과 제아잔틴을 모두 제공 할뿐만 아니라 건강에 좋은 지방도 풍부하게 제공합니다. 화합물은 낭비되지 않습니다.

샐러드에 채소를 채운 후에는 규칙이 없다는 것을 기억하십시오. 나는 해바라기 씨 (뇌를 키우는 비타민 E의 강력한 히트를 제공)와 같은 허브를 추가하는 것을 좋아합니다. 고수풀 . 지루하지 않도록 전환하십시오. 매일의 '지방 샐러드'가 지루하지 않게 할 수있는 무한한 가능성이 있습니다! 방법은 다음과 같습니다.

1.나사 조절; 일관성을 목표로합니다.

좋아하는 음식을 반복해서 구매하는 것에 대해 죄책감이나 모험심을 느끼지 마십시오. 단, 해당 음식에는 계란, 지방이 많은 생선, 짙은 잎채소, 풀을 먹인 쇠고기, 십자화과 야채 , 마늘과 같은 부추 속 양파 .

11 월 6 일 조디악 표지판

두.다양한 동물성 제품 및 식물을 통합하십시오.

사람들은 식물에서 영양분을 흡수하거나 식물 기반 전구체에서 필수 영양소를 합성하는 다양하고 임상 적으로 관련된 능력을 가지고 있습니다. 두 가지 예로는 식물성 오메가 -3, 알파-리놀렌산 (ALA) 및 베타-카로틴이 있습니다. 각각의 사용 가능한 형태 (각각 EPA 및 DHA 지방, 비타민 A) 로의 전환은 유전자의 영향을 많이받으며 많은 사람들이 전환율이 좋지 않습니다. 미리 형성된 오메가 -3 (풀을 먹인 쇠고기와 지방이 많은 생선에서 발견됨)와 진정한 비타민 A (쇠고기 간과 지방이 많은 생선에서 발견됨)를 섭취함으로써 이러한 중요한 영양소가 신체에서 쉽게 활용 될 것이라는 보험을 확보 할 수 있습니다.

삼.단일 성분 식품을 고수하십시오.

실제 음식에는 재료 목록이 없습니다. 그들은 성분입니다. 단일 재료, 제철 음식을 고수하고 다양한 허브, 향신료 및 조미료를 포함하는 간단한 요리 기술을 배워 그들이 제공하는 완전한 영양을 보장하십시오.

3 월 16 일 조디악

네.쓴 것이 더 좋습니다.

처음으로 커피, 맥주 또는 와인을 시도한 것을 기억하십니까? 쓴맛 때문에별로 좋아하지 않았을 것입니다. 그러나 작은 동물을 막기 위해 개발 된 많은 쓴 식물 화합물은 강력한 건강 증진제입니다. 엑스트라 버진 올리브 오일에 들어있는 매운 폴리 페놀을 생각해 보면 오일에 항염 작용을합니다. 소화관은 쓴맛을위한 특수 수용체를 진화 시켰을 수도 있으며,이를 활성화하면 다음과 같은 이점이있을 수 있습니다. 염증 감소 및 혈당 관리 개선 .

슈퍼마켓에서 이러한 건강 증진 쓴 성분을 찾을 수 있습니다. 생강, 산딸기, 아루 굴라, 민들레 채소, 감귤 껍질, 강황, 엑스트라 버진 올리브 오일, 코코아, 차, 커피와 같은 식단에 정기적으로 포함시키기 만하면됩니다.

책에서 발췌 천재 생활 Max Lugavere에 의해. 저작권 2020 by Max Lugavere. HarperCollins Publishers의 인쇄물 인 Harper Wave가 2020 년 3 월 17 일에 발행했습니다. 허가에 의해 재판.

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