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단백질을 섭취하면 신진대사를 가속화하는 데 도움이 될 수 있습니다

  사이드 샐러드를 곁들인 계란 오믈렛 이미지 작성자: 카메론 휘트먼 / Stocksy2024년 2월 8일

신진대사는 체중 조절과 체중 조절의 역할로 가장 흔히 생각됩니다. 에너지의 균형(또는 불균형) 소비된 에너지 대비. 그러나 수학은 그렇게 간단하지 않습니다.





예를 들어, 칼로리가 항상 칼로리와 같지는 않습니다. 우리가 자주 잊어버리는 것은 신체가 우리가 먹는 음식을 소화하고 분해하는 데 에너지를 소비한다는 것입니다. 그리고 일부 음식은 다른 음식보다 더 많은 노력이 필요합니다. 그러니 당신이 노력하고 있다면 신진대사를 강화하세요 또는 당신의 대사 건강 , 발열 효과가 더 높은 식품을 선택하고 싶습니다. 당신은 원할 것입니다 단백질을 더 많이 섭취하세요 .

단백질은 발열 효과가 크다

신체는 탄수화물이나 지방에 비해 식사 후 단백질을 소화, 흡수 및 대사하는 데 훨씬 더 많은 에너지를 소비합니다. 이 프로세스는 열 발생 1 , 신진대사율을 높이고 일일 칼로리 소모에 기여합니다. 체중 유지 또는 지방 감소 2 .



단백질은 20-30% 발열 효과 삼 . 그렇다면 이것이 정확히 무엇을 의미하는가? 영양사이자 유명 피트니스 코치 홀리 백스터 이전에 MindBodyGreen에게 말했었습니다. , '단백질에서 100칼로리를 섭취하면 발열 효과로 인해 [사용 가능한] 칼로리가 70칼로리가 남게 됩니다. 반면에 식이 지방은 발열 효과가 약 0이므로 지방에서 100칼로리가 100칼로리와 같습니다.'



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따라서 하루에 같은 양의 칼로리를 섭취하더라도 단백질을 지방으로 대체하면 신진대사와 지방 감량에 도움이 될 수 있습니다.

더 많은 단백질을 섭취하면 대사 건강도 향상됩니다.

단백질은 신진대사에 직접적인 영향을 주지만 대사 건강 지표, 특히 혈당과 근육량도 향상시킵니다.



  1. 단백질 소화를 느리게 한다 4 , 따라서 탄수화물에서 혈류로 설탕이 방출됩니다. 이는 탄수화물 함유 식사 후 혈당의 균형 잡힌 상승 및 하강을 생성합니다.
  2. 식이 단백질은 근육을 만드는 데 필요한 아미노산을 신체에 제공합니다. 근육량을 늘리는 것은 근육만큼 대사 건강에 매우 중요합니다. 휴식 중에 더 많은 칼로리를 소모합니다 5 지방보다(건강한 체중 유지) 혈당 조절 6 .

근육 단백질 합성을 실제로 자극하려면, 연구자들은 조준을 권장합니다 7 약 0 동안 .73 ~ 최대 1그램 매일 체중 1파운드당 단백질 섭취량.

어떤 종류의 단백질을 섭취해야 할까요?

단백질은 다양한 음식에서 발견됩니다. 유제품 고기, 해산물, 통곡물, 두부까지.

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단백질의 품질에 관해서는 동물성 단백질이 지배적입니다. '[그들은] 우수한 아미노산 비율을 가지고 있습니다'라고 Baxter는 말합니다. '그리고 그들은 개별 아미노산의 조합을 가지고 있습니다. 특히 류신 , 이는 근육 성장에 매우 중요합니다.'

여기에는 또한 포함됩니다 유청 단백질 분말 —가장 많이 연구된 보충제 중 일부입니다. 수십년 간의 데이터 8 유청 단백질을 정기적으로 섭취하면 혈당과 근육 단백질 합성이 지원된다는 사실이 입증되었습니다.*

Mindbodygreen's는 생체 이용 가능한 유청 단백질(카제인 없음) 25g을 제공하여 일일 단백질 목표를 달성하고 대사 건강을 지원하는 데 도움을 줍니다.* 당사 보충제에 포함된 분리 유청 단백질은 분말을 사용하는 분말보다 1회 제공량당 더 많은 단백질을 함유하고 더 적은 지방을 함유하고 있습니다. 유청 단백질 농축물 , 귀하의 일상에 스마트하고 편리한 추가 기능을 제공합니다.

Baxter는 또한 다음과 같이 강조합니다. 식물성 아미노산 단지 동물성 제품과 동일한 아미노산 다양성이나 동일한 비율의 아미노산을 포함하지 않을 뿐입니다. 두부 같은 음식은 말할 것도 없고, 콩과 식물, 렌즈 콩, 견과류 , 씨앗은 건강한 선택은 아니지만 동물성 식품에 비해 단백질 공급원으로서 효율적이지 않으며 일일 단백질 목표를 달성하려면 좀 더 계획이 필요할 수 있습니다.

테이크아웃

신진대사 효율성과 대사 건강 지표를 개선하고 싶다면 고단백 식단을 따르는 것이 좋습니다. 이 다량 영양소는 건강한 혈당 수치와 근육량을 지원하면서 열 발생을 촉진합니다. 동물성 단백질(포함)은 가장 고품질이며 생물학적으로 이용 가능한 옵션입니다. 그러나 결국 최고의 단백질은 자신(식물이든 동물이든)에게 효과가 있고 즐겨 먹는 단백질입니다.

임신 중이거나 모유 수유 중이거나 약을 복용 중인 경우, 보충제 섭취를 시작하기 전에 의사와 상담하세요. 어떤 보충제가 귀하에게 적합한지 고려할 때 항상 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

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