지금 당장 (그리고 항상) 즐길 수있는 최고의 통조림 7 가지

격리 첫 2 주 동안 우리 중 많은 사람들이 요리하고 새로운 요리를 탐구하는 데 더 많은 시간을 할애하고 싶어했습니다. 하지만 2 주 이상 사회적 거리를두기 시작하면서 미식가 식사를 만드는 데 시간이 많이 걸리는 과정이 많이되었습니다. 만족스러운 식사를 즐기면서도 요리 부담을 조금 덜어주기 위해 식료품 저장실에 추가 할 건강한 통조림 식품 목록을 모았습니다. 다음과 같은 편리한 옵션을 사용하면 모든 일일 식사를 빠르고 간단하며 영양가가 풍부하게 만들 수 있습니다.

1.물고기

연어, 참치, 정어리를 포함한 생선 통조림 , 비용이 저렴하고 영양분이 풍부합니다. 특히 연어는 '오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오프셋을 돕는 스트레스 호르몬 인 코티솔의 부정적인 영향 ' Jess Cording, M.S., R.D., CDN , 말한다.

생선을 고를 때 기능 의사 Mark Hyman, M.D. , 말한다 ' 스매시 '또는 연어, 고등어, 멸치, 청어, 정어리는 수은 함량이 가장 낮습니다. 참치는이 범주에 속하지는 않지만 미국 식품의 약국은 여전히 ​​참치를 '최선의 선택'목록에 올려 놓고 식사를 권장합니다. 일주일에 2 ~ 3 인분 .

에 아연 섭취량 늘리기 , 통조림 굴을 목록에 추가합니다. NIH (National Institutes of Health)에 따르면 3 온스만으로 일일 아연 수치의 673 %를 제공합니다.

영양가있는 생선 통조림을 사용한 빠르고 건강한 점심 식사를 위해 아보카도 연어 샐러드 .

두.물 밤

물밤이 요리에 식감을 제공 할 뿐이라고 생각한다면 다시 생각해보십시오. '섬유질 약 3g 서빙 당 뿐만 아니라 칼륨과 망간에 대한 일일 필요량의 17 %도 마찬가지입니다. '라고 Cording은 말합니다.

충분하지 않다면 애비 캐논, J.D., R.D., CDN ``그들은 또한 필수 영양소 인 비타민 B6, 칼륨, 구리, 심지어 단백질의 좋은 공급원이기도합니다. ' 그 모든 영양가로 인해 만족스러운 크런치는 추가 보너스 일뿐입니다.

부패하지 않는 음식을 최대한 활용하려면 아시아 양상추 랩 물 밤과 통조림 또는 말린 흰 콩 .

삼.구운 고추

통조림은 항상 단조로운 것과 동의어는 아닙니다. 볶은 고추 좋은 예입니다. 물에 포장 된 향이없는 품종이 있지만, 구운 고추도 기름에 담 그거나 양념을합니다 (진지하게 불에 구운 버전을 시도해보십시오).

맛은 고추 통조림의 많은 이점 중 하나 일뿐입니다. 또한 비타민 A로 전환되는 항산화 제인 베타 카로틴이 풍부합니다. 건강한 피부 지원 . 에 따르면 Molly Knudsen, M.S., RDN , 또한 비타민 C가 풍부하여 활성 산소에 대항하여 면역 체계를 보호합니다.

따라서 금요일이 일반적으로 귀하와 귀하의 가족을위한 피자의 밤이라면 수제 반죽 영양과 면역력을 높이기 위해이 고추를 위에 올려 놓으십시오.

네.아티 초크

이미 해체 된 통조림 버전에서 동일한 이점을 얻을 수 있는데 신선한 아티 초크에서 날카로운 잎을 잘라내 손가락을 위험에 빠뜨리는 이유는 무엇입니까? 그들은 대부분의 통조림 야채보다 나트륨 함량이 높으며 단순히 물에 담그고 헹구고 두드려줍니다. 통조림 양인데 건조는 건강상의 이점을 최적화 할 수 있습니다.

아티 초크 하트 한 캔에는 5g의 섬유질과 3g의 단백질이 포함되어 있으며 Knudsen은 칼륨, 칼슘 및 철분을 함유하고있을뿐만 아니라 lifeinflux를 알려줍니다.

점심 시간이 틀렸다면이 밝게 벗어나세요 아스파라거스, 아티 초크, 아보카도를 곁들인 스프링 코브 샐러드 .

5.토마토

통조림 토마토 염증을 줄여 면역 체계를 지원하는 항산화 리코펜을 함유하고 있습니다. 육즙이 풍부한 과일 통조림은 대부분의 요리에 친숙하고 편안한 맛을 더합니다. 토마토 수프 든 샤슈 카든 이거든 비건 라자냐 , 통조림 토마토는 아늑한 검역 동반자입니다.

6.병아리 콩

통조림 병아리 콩 다재다능한 슈퍼 푸드입니다. 실제로 심장 전문의 인 Joel Kahn, M.D.는 '병아리가 풍부한 식단으로 인한 건강상의 이점은 당뇨병, 심장 건강, 위장 건강, 콜레스테롤 및 체중 감소 측면에서 확인되었습니다.'라고 썼습니다.

병아리 콩을 물기를 빼고 헹구면 '샐러드, 파스타 또는 수프와 같은 요리에 직접 추가하여 단백질과 섬유질을 추가 할 수 있습니다.'라고 Cannon은 말합니다. 병아리 콩은 요리를 잘 보완하지만 메인 코스를 지배하는 능력을 과소 평가하지 마세요. 병아리 콩 스튜 또는 오븐에 구운 팔라 펠 .

7.Cannellini 콩

Cannellini 콩 chickpeas 및 다른 흰 콩과 마찬가지로 섬유질과 단백질로 가득 차 있습니다. 그 외에도 Cording은 아연 함량이 높음 , 면역 체계의 적절한 기능을 유지하는 데 도움이됩니다. T- 림프구 활성화 (일명 T- 세포) .

이 콩을 샐러드 나 고추에 추가하거나 퓌레로 만들어 간식으로 만드세요. 흰 콩 딥 .

3 월 22 일 조디악 표지판

결론.

건강한 식습관은 면역 체계를 강하게 유지하십시오 ; Cording은 '지금 귀하의 최우선 순위는 건강과 안전이어야합니다. 그러나 건강하게 먹는 방법은 여러 가지가 있으며, 통조림 식품은 편리한 패키지에 영양분을 공급하는 한 가지 방법입니다. ‘평상시처럼 최선을 다해 먹을 수 없다면 동정심을 보여주세요.’ 최선을 다하고 식료품 저장실을 최대한 활용하십시오.

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