영양사는 캔을 엽니 다 : Cannellini 콩으로 무엇을 할 수 있습니까?
'사회적으로 먼'첫 주가 거의 끝나갈 것입니다. 축하합니다! 멋진 콩 캔보다 축하하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 이미 모든 것을 겪었다면 병아리 콩, 덜 인기 있지만 똑같이 영양가있는 cannellini bean을 고려하십시오.
등록 영양사와 상담했습니다 Jess Cording, M.S., R.D., CDN , 및 Molly Knudsen, M.S., RDN , 으깬 감자에서 샐러드에 이르기까지 cannellini 통조림 콩을 먹는 가장 좋아하는 방법을 공유했습니다.
카 넬리 니 콩 먹는 법.
'나는 그것들을 사용하여 로즈마리 딥 그리고 레몬. 'Cording이 우리에게 말했다. '하지만 수프, 스튜, 고추, 으깬 감자에도 좋습니다.'
9 월 25 일 기호
으깬 감자에 든 콩이 이상하게 들릴 수 있지만 Cording은 유제품의 대용품으로 사용합니다. '순수한 카 넬리 니 콩은 크리미 함을 더합니다.'라고 그녀는 말했다.
카 넬리 니, 네이비 또는 그레이트 노던 콩과 같은 흰 콩도 채소와 잘 어울립니다. '카 넬리 니 콩을 먹는 가장 좋아하는 방법은 올리브 오일과 함께 스토브에 볶는 것입니다. 마늘 , 'Knudsen이 우리에게 말했습니다.'요리가 끝나면 신선한 시금치를 섞으십시오. '
콩에 채소를 넣는 더 많은 방법을 알아 보려면의 저자 Sarah Adler가 제공하는 신선하고 속이 찬 흰 콩과 베이컨 샐러드를 참조하십시오. 단순히 진짜 건강 과 단순히 진짜 먹는 , 반드시 그 자리를 칠 것입니다.
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흰콩, 베이컨, 햇볕에 말린 토마토 & 아루 굴라 샐러드
4 ~ 6 인분
10 월 3 일 표지판
샐러드 재료 :
- 헹구고 물기를 제거한 흰 콩 ½ 컵
- 아루 굴라 2-4 컵 또는 원하는 채소
- 경화되지 않은 칠면조 베이컨 6 개
- 잣 ¼ 컵
- 잘게 썬 햇볕에 말린 토마토 ¼ 컵
- 바다 소금과 후추의 넉넉한 뿌림
드레싱 재료 :
- 햇볕에 말린 토마토 8 개
- 올리브 오일 ½ 컵
- 1 큰술 레드 와인 식초
- 1 큰술 디종 겨자
- 1 tsp. 바다 소금
- ½ tsp. 후추
방법:
- 큰 프라이팬에 올리브 오일을 뿌려 중불로 가열합니다.
- 베이컨을 넣고 바삭해질 때까지 조리합니다.
- 모든 드레싱 재료를 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
- 샐러드 재료를 큰 그릇에 겹겹이 쌓고 베이컨을 얹고 드레싱을 뿌려서 제공합니다.
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