MD에서 제공하는 건강한 지방에 대해 알아야 할 사항

건강한 지방은 최근 몇 년간 다이어트 트렌드의 일부가되었으며 저지방 및 무 지방 다이어트의 시대는 다음과 같은 옵션을 선호합니다. 케토 다이어트 그리고 지중해 식 식단은 식단의 35 % 지방으로 이루어져 있습니다. 그러나 지방이 '건강한'옵션인지 어떻게 알 수 있습니까? 목록에 이름 ?

'자연은 건강에 해로운 지방을 만들지 않습니다.' 케이트 샤나 한, M.D., 그녀의 외모에서 mbg 팟 캐스트에서 . '우리는 우리 공장에서합니다. '

그녀는식이 요법으로 인한 질병 예방에 주력하는 가정의 일뿐만 아니라 깊은 영양 과 팻번 수정 - 그래서 당신은 그녀가 건강한 지방을 포함하여 우리에게 필요한 모든 것을 우리 몸에 연료로 공급하는 것에 대해 약간 알고 있다고 말할 수 있습니다.

어떤 것이 '건강한 지방'인지 알 수있는 가장 쉬운 방법입니다.

``우리가 전체 식품 인 지방에 대해 이야기하고 있다면 그것은 좋습니다. '그건 천연 지방인데 인간이 존재 한 이후로 인간이 먹어왔다.'

그래서 진짜 열쇠? 전체 식품 기반 지방. 예, 건강한 지방에 관해서는 건강 식품을 정의하는 것과 크게 다르지 않습니다. 자연적인 형태에 가까울수록 더 건강해집니다.

8 월 21 일 조디악 표지판

가장 건강에 좋은 지방은 코코넛과 아보카도와 같은 자체 수퍼 푸드 상태를 가지고 있지만 '계란, 치즈 , 유제품 지방, 동물성 지방 '도 건강한 지방이 함유 된 식단의 일부가 될 수 있습니다.

확실히 슈퍼 푸드라고 부르지 않는 버터조차도 건강한 지방이 될 수 있습니다. 버터를 얻기 위해 고열의 정제 기계가 필요하지 않습니다. '라고 Shanahan은 설명했습니다.

그러나 코코넛 오일과 올리브 오일과 같은 다양한 오일도 건강 식품 목록에 포함되어 있으며 때때로 약간의 기계 나 열이 필요합니다. 오일은 어떻습니까?

기름을 건강한 지방 옵션으로 만드는 것은 무엇입니까?

오일의 세계에서 '올리브 오일'또는 '라고 표시된 병을 사는 것만 큼 간단하지 않습니다. 코코넛 오일 '그 건강한 지방 슈퍼 푸드의 이점을 얻으려면.

'올리브 오일, 통통한 녹색 올리브로 시작하면 기름이 분출됩니다. 모든 것을 수집합니다. 짙은 녹색이고 침전물이 가득하고 항산화 제와 미네랄이 가득합니다. 좋은 일이다. ' 이것이 바로 엑스트라 버진이 올리브유 천연 형태로 좋은 지방을 만드는 가장 많은 영양소로 가득 차 있습니다.

건강한 품질을 잘 유지하는 또 다른 오일? '아보카도도 과일입니다.'라고 그녀는 말합니다. '이것들로부터 기름을 얻는 것은 매우 쉽습니다.'

그러나 석유 스펙트럼의 다른 쪽 끝에는 ' 올리브 오일의 품질 너무 나쁘다. 현란한 , 우리는 그것을 램프에 넣고 불태 웁니다. '연료에는 좋지만 소비에는 좋지 않습니다. 문제는 올리브 오일의 맛과 구조에 있습니다. 람 팡테 올리브 오일에서는 너무 가난해서 말 그대로 인간이 섭취하기에 적합하지 않은 것으로 간주됩니다.

Shanahan은``원래 제품의 마지막 한 방울을 손상시키는 방식으로 얻을 수 있으며, 정제하면 유익한 항산화 제, 영양소 및 미네랄을 모두 제거 할 수 있습니다.

Shanahan에 따르면,주의해야 할 오일은 가장 자주 가공되는 오일입니다. 특히 종자 오일은 '건강한 지방'이라는 제목에 적합하지 않습니다. '자연은 어리석은 일을 만들지 않습니다.'라고 그녀는 말하며, 전체 식품의 식단에 초점을 맞추는 것이 단지 농산물과 간식을 식용유로 확장한다는 것을 상기시켜줍니다.

건강에 좋은 전체 식품과 지방을 식단에 포함시키는 것은 복잡 할 필요가 없습니다. 식물 기반 또는 간헐적 단식 연습 : 어디에나 적용 가능합니다.

3 월 28 일 조디악

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