Sirtfood 다이어트는 무엇이며 '스키니 유전자'를 활성화 할 수 있습니까?

'마른 유전자'를 활성화한다고 주장하는 모든 식단은 몇 가지 머리를 돌리게 될 것이며 대부분의 경우 B.S. 탐지기. 그러나 그것이 바로 Sirtfood Diet가 주장하는 일입니다.

2016 년 처음 등장한이 다이어트는 뉴스가 깨졌다 Adele, Pippa Middleton 및 기타 유명인들은 케일, 적포도주, 다크 초콜릿, 말차와 같은 음식으로 체중을 줄이고 에너지를 높이려는 계획을 따른 것으로 알려져 있습니다. 실제로 Google은 Sirtfood Diet가 2019 년 다이어트 검색 순위 7 위 .

그러나이 다이어트는 정확히 어떻게 형식이 지정되어 있으며 어쨌든 'sirtfood'는 무엇입니까? 스포일러 :이 계획에는 영양분이 풍부 할 수 있지만 일부 전문가는 전적으로 견고한 과학에 기반하지 않는다고 말합니다. 알아야 할 사항이 있습니다.

Sirtfood 다이어트는 무엇입니까?

Sirtfood Diet는 영국의 영양 학자 Aidan Goggins와 Glen Matten에 의해 개발되었으며, 둘 다 영양 의학 석사 학위를 보유하고 있습니다. 그들의 책, Sirtfood 다이어트 는 2017 년 미국에서 발행되었으며 '지속적인 에너지를 경험하고 초콜릿, 레드 와인, 딸기 등 좋아하는 음식을 즐기면서 7 일 만에 7 파운드를 감량'할 수 있도록 돕는 계획을 담고 있습니다.

Sirtfood Diet의 전제.

Sirtfood Diet의 기본 전제는 'sirtfoods'라고 불리는 특정 식품이 본질적으로 입증 된 이점을 모방 할 수 있다는 것입니다. 칼로리 제한 과 금식 생물학적 경로를 조절하고 특정 유전자를 켜고 끄며 노화 관련 쇠퇴로부터 세포를 보호하는 신체의 단백질 (SIRT1에서 SIRT7까지) 인 시르 투 인을 활성화합니다. 활성화 SIRT1 예를 들어 일부 실험실 및 동물 연구에서 새로운 미토콘드리아의 형성을 유도하고 수명을 연장하며 산화 대사 개선 , 체중 감량 및 유지를 지원할 수 있습니다.

금식과 강렬한 칼로리 제한은 정말 열심히 (종종 권장되지 않음) Goggins와 Matten은 신체의 시르 투 인 유전자 ( '스키니 유전자'라고도 함)를 더 쉽게 자극하여 체중을 늘리는 더 쉬운 방법으로 'sirtfoods'를 많이 섭취하는 데 초점을 맞춘 식단 계획을 개발했습니다. 손실 및 전반적인 건강 증진.

무엇을 'sirtfood'로 만들까요?

Goggins와 Matten이 책에서 언급 한 'sirtfood'에는 녹차, 베리, 코코아 가루, 강황, 케일, 양파, 파슬리, 아루 굴라, 고추, 커피, 적포도주, 호두, 케이 퍼, 메밀, 올리브 오일이 있습니다. 이 모든 식품에는 특정 폴리 페놀 화합물 (퀘르세틴, 레스베라트롤, 캠페 롤 등) 사실 과학 연구에서 시르 투 인 활성을 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 이와 관련하여 식단은 최소한 약간 과학을 기반으로합니다.

그러나 문제는 이러한 식품이 의미있는 방식으로 실제로 시르 투 인을 활성화하기에 충분한 수준의 이러한 폴리 페놀을 포함하지 않을 수 있다는 것입니다. 폴리 페놀 화합물과 증가 된 시르 투 인 활성을 연결하는 많은 연구는 이러한 화합물의 고농축 형태에서만 수행되었습니다.

Sirtfood Diet의 구조.

Sirtfood Diet는 두 가지 기본 단계로 나뉩니다 (책에 자세히 설명되어 있음).

1 단계 7 일간 지속됩니다. 처음 3 일 동안 식단에서는 sirtfood 녹즙 3 개와 sirtfood가 풍부한 1 끼 식사를 하루에 총 1,000 칼로리로 섭취해야합니다. 4 일부터 7 일까지는 녹즙 2 개와 식사 2 개로 구성되며 하루 총 1,500 칼로리입니다. 이것은 Goggins와 Matten이 '7 일 동안 7 파운드를 잃을 수있다'고 주장하는 계획의 일부입니다.

2 단계 '지속적인 체중 감량을 돕는'14 일 유지 관리 단계입니다. sirtfood가 풍부한 식사 3 회와 녹즙 1 회를 하루에 먹을 수 있습니다.

Goggins와 Matten에 따르면이 두 단계는 체중 감소를 위해 원하는만큼 자주 반복 할 수 있습니다. 이 초기 3 주 후에는 매일 녹즙을 유지하면서 sirtfoods가 풍부한 식단을 먹음으로써 계속해서 식사를 '즐겁게'하는 것이 좋습니다.

기능 영양 전문가들은 그것에 대해 무엇을 말해야합니까?

전반적으로 Sirtfood Diet에 대한 전문가 의견이 혼합되어 있습니다. 좋은 소식 : 다이어트 않습니다 건강에 좋은 음식이 가득한 것 같습니다. '커피, 녹차, 다크 초콜릿, 짙은 잎이 많은 채소와 같이이 식단에서 언급 된 일부 음식의 많은 이점을 강조하는 광범위한 연구가 있습니다. Jessica Cording, R.D. , 등록 영양사 및 건강 코치.

이 음식들 중 다수는 건강한 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. Frances Largeman-Roth, R.D. 그러나 시르 투 인을 활성화하여 체중 감량을 촉진하는지 여부는 아직 입증되지 않았습니다. Largeman-Roth에 따르면 연구 시르 투 인의 중요성과 시르 투 인 강화 화합물 신진 대사 경로에서 특정 식품이 시르 투 인 수치를 높이는 능력에 대한 과학적 근거는 없습니다.

``식이 요법에서 홍보하는 음식은 염증과 싸우고 누구에게나 식단에 추가하는 것이 유익하지만 시르 투 인을 증가시키기 때문이 아닙니다 .``라고 그녀는 말합니다. '음식에 신진 대사와 관련된 특정 영양소가 포함되어 있다고해서 음식이 자동 체중 감소를 유발한다는 의미는 아닙니다. 음식으로'마른 유전자 '를 활성화 할 방법이 없습니다.'

또한 이러한 'sirtfoods'는 실제로 건강하지만 Largeman-Roth는 누군가가 건강한 지방과 단백질로 식사를 마무리하고 있는지 확인하고 싶어한다고 말합니다.

다이어트의 구조는 완벽하지 않을 수 있지만 Cording은 그것을 생각합니다 할 수 있었다 구조가 있고 유연성과 맞춤화를위한 여지를 제공하는 체중 감량 계획에 관심이있는 사람들에게 접근 가능한 옵션이 될 수 있습니다. '나는 그것이 주로 음식을 제한하는 것에 초점을 맞춘 것과 비교하여'포용의 다이어트 '라는 점에 감사합니다.

즉, Cording은 Phase One의 주스가 많은 초기 부분이 일반적으로 권장하는 것보다 칼로리가 약간 낮다는 것을 인정하지만 더 높은 칼로리 목표와 단단한 음식을 포함하는 후기 단계는 다소 지속 가능합니다.

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결론.

계속해서 'sirtfoods'를 더 많이 먹되 실제로 Sirtfood Diet에 참여하기 전에 두 번 생각할 수도 있습니다. Cording과 Largeman-Roth는 모두 식물성 항산화 제 포장 'sirtfoods'가 식단에 강력하게 건강한 추가를 할 수 있고 체중 감소 또는 건강한 체중 유지를 지원할 수 있다는 데 동의합니다. 그러나 다이어트 자체에 관해서는 그것이 당신의 '마른 유전자'를 활성화하거나 시르 투 인에 의미있는 영향을 미칠 것이라고 제안하는 좋은 과학은 없습니다.

Sirtfood 다이어트에 따른 체중 감소는 칼로리를 줄이고 섬유질을 더 많이 섭취하며 일반적으로 더 많은 영양소를 섭취하는 것으로 이어질 수 있습니다. 이는 다양한식이 요법으로 경험할 수 있습니다. 만약 너라면 하다 시도하고 싶다면 건강에 좋은 지방과 단백질을 많이 포함하는 것을 잊지 마십시오. 지중해 식 식단 추가 'sirtfoods'로 강화 된 것이 시작하기에 좋은 곳이 될 것입니다.) 등록 된 영양사와 상담 특정 요구와 목표에 맞는 계획을 사용자 정의하는 데 도움이됩니다.

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