천사 수를 찾으십시오

새로운 보고서에 따르면이 과일과 채소는 가장 많은 살충제를 함유하고 있습니다.

매년 EWG (Environmental Working Group)는 가장 최근의 USDA 데이터를 분석하여 악명 높은 Dirty Dozen 및 Clean 15 목록을 작성합니다.





여기에는 사용 가능한 최신 수치를 기반으로 가장 많은 살충제와 가장 적은 살충제로 재배되는 경향이있는 과일 및 채소의 유형이 나열되어 있습니다.

2021 년 목록의 결과를 떼어 내기 전에 농산물 PSA : '더러워진'것으로 간주되는 과일이나 채소를 모두 피해야한다는 신호로 받아들이지 마십시오.



천사 번호 98

이 연구와 같은 연구를 감안할 때 일리노이 공과 대학, 시카고, 농약 메시지를 본 후 저소득층 쇼핑객이 구매할 가능성이 적다는 사실을 발견했습니다. 어떤 과일이나 채소, 비 유기농 딸기를 먹는 것이 딸기 맛 젤리 곰을 먹는 것보다 여전히 더 건강한 선택이라는 점을 지적하는 것이 중요합니다.



접시에 다양한 신선한 과일과 채소를 채우는 것은 항상 좋은 영양의 초석이 될 것입니다. 특히 필수입니다. COVID-19의 고통 속에서 .

따라서 이러한 목록을 농산물 구매 습관을 안내하는 데 도움이되는 리소스로 더 많이 생각할 수 있습니다. 식료품 점에서 일정 금액 만 지출 할 수있는 경우, Dirty Dozen and Clean 15는 건강 관점에서 유기농 제품을 우선적으로 구매해야하는 농산물로 여러분을 안내 할 수 있습니다. 환경 가능한 경우 유기농을 구매해야하는 근로자의 권리 이유).



이를 통해 업데이트 된 목록은 다음과 같습니다.



2021 년 Dirty Dozen :

올해의 목록을 만들기 위해 EWG는 46,075 개의 가장 인기있는 과일과 채소 중 46,075 개 샘플에 대한 USDA 데이터를 분석했습니다 ( 여기에 모든 것이 어떻게 쌓여 있는지 볼 수 있습니다. ). USDA는 살충제를 검사하기 전에 집에서하는 것처럼 세척하고 껍질을 벗겼습니다.

9 월 27 일 운세

세탁 후 '미국에서 판매되는 유기농이 아닌 신선한 농산물 중 거의 70 %에 잠재적으로 유해한 화학 살충제의 잔류 물이 포함되어 있습니다.' EWG 보고서는 .



각 항목의 등급을 '깨끗함'에서 '더러움'으로 분류하기 위해 EWG는 검출 가능한 살충제로 테스트 한 샘플의 비율을 기준으로 점수를 부여합니다. 둘 이상의 검출 가능한 살충제가 포함 된 샘플의 비율; 단일 샘플에서 발견 된 평균 살충제 수; 발견 된 평균 살충제의 양, 백만 분율로 측정; 단일 샘플에서 발견되는 최대 살충제 수; 그리고 작물에서 발견 된 총 살충제의 수.



보고서의 방법론 섹션은 '모든 카테고리는 농산물의 농약 수준에 대해 다르지만 똑같이 관련성있는 정보를 전달하기 때문에 동일하게 가중치가 부여됩니다.

이것은 목록에 가장 많은 양과 다양한 살충제로 처리되는 경향이있는 작물을 나타내며 인간 건강 관점에서 가장 위험한 작물이 무엇인지 확실하게 말할 수는 없습니다. 다시 말하지만, 지적해야 할 중요한 사항입니다!

  1. 딸기
  2. 시금치
  3. 케일, 콜라 드, 머스타드 그린
  4. 천도 복숭아
  5. 사과
  6. 포도
  7. 버찌
  8. 복숭아
  9. 배
  10. 피망과 고추
  11. 셀러리
  12. 토마토

올해의 목록과 작년의 주요 차이점은 피망과 고추의 추가입니다. EWG 보고서에 따르면 '2012 년과 2011 년 이후 처음으로 피망과 고추도 올해 10 위에 올랐다.



USDA는 가장 최근의 테스트 라운드에서 고추에서 다음과 같은 115 가지 유형의 살충제를 발견했습니다. 아세 페이트 과 클로르 피리 포스 , 이는 고용량에서 잠재적으로 해로울 수 있습니다.

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2021 클린 15 :

매년 그렇듯이 2021 년의 '가장 깨끗한'농산물 대부분은 먹기 전에 껍질을 벗기거나 껍질을 벗겨 내고 일부 살충제 위험을 무효화하는 단단한 껍질, 껍질 또는 껍질을 가지고 있음을 알 수 있습니다.

  1. 아보카도
  2. 단 옥수수
  3. 파인애플
  4. 양파
  5. 파파야
  6. 스위트피 (냉동)
  7. 가지
  8. 아스파라거스
  9. 브로콜리
  10. 양배추
  11. 키위
  12. 콜리 플라워
  13. 버섯
  14. 허니 듀 멜론
  15. 멜론

올해의 목록이 다음의 결과와 어떻게 누적되는지 읽어보십시오. 2020 년 과 2019 년 .

12 월 5 일 기호

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