Dirty Dozen & Clean Fifteen 2019 :이 과일과 채소에 가장 많은 살충제가 있습니다
매년 Dirty Dozen과 Clean Fifteen은 미국에서 살충제 사용에 대한 스냅 샷을 제공합니다.
물병 자리 남자 궁수 자리 여자
이를 종합하기 위해 EWG (Environmental Working Group)는 USDA 데이터 식료품 점 농산물에서 발견되는 화학 물질에 대해 그런 다음 감시 조직은이를 소화하기 쉬운 과일 및 채소 목록으로 작성합니다.이 목록은 작년에 가장 많거나 적은 살충제를 포함하는 경향이있었습니다.
USDA 데이터는 일관성이없는 경향이 있지만 (EWG는 매년 테스트하는 농산물이 테스트하는 화학 물질과 마찬가지로 달라진다고 말했습니다) 목록은 현재 농약을 피하려는 사람들에게 유용한 제안을 제공합니다. 거의 70 % 미국에서 판매되는 농산물
EWG의 수석 과학 고문 인 Olga Naidenko, Ph.D.는 mbg에 '일부 농산물 샘플에는 50 가지 이상의 다른 종류의 살충제가있을 수 있습니다. 전체적으로 가장 최근의 분석에서는 225 가지의 서로 다른 살충제를 확인했습니다. 후 농산물을 냉수에서 15 ~ 20 초 동안 세척하고 해당하는 경우 껍질을 벗겼다.
최고점과 최저점을 살펴 보겠습니다. 올해의 방금 출시 된 목록 . (호기심이 있으시면 비교할 수 있습니다. 여기에 최신 순위 .)
EWG의 Clean Fifteen 2019
- 아보카도
- 단 옥수수
- 파인애플
- 냉동 달콤한 완두콩
- 양파
- 파파야
- 가지
- 아스파라거스
- 키위
- 양배추
- 콜리 플라워
- 멜론
- 브로콜리
- 버섯
- 허니 듀 멜론
웰빙 계에서 사랑받는 건강한 지방 인 아보카도는 올해 다시 가장 깨끗한 농산물 상을 수상했습니다. 식용 내부를 보호하는 과일의 두꺼운 피부 덕분에 기존 방식으로 재배 된 아보카도 중 1 % 미만이 살충제 양성 반응을 보였습니다.
농산물에 돈을 절약하고 싶다면 먹을 수없는 보호 장벽이있는 과일과 채소의 경우 비 유기농을 구입하는 것이 안전한 방법 인 것 같습니다.
광고EWG의 Dirty Dozen 2019
- 딸기
- 시금치
- 케일
- 천도 복숭아
- 사과
- 포도
- 복숭아
- 버찌
- 배
- 토마토
- 셀러리
- 감자들
올해 딸기는 다시 한번 더티 다즌 목록에 올랐다. EWG 과학자들은 이것이 농장뿐 아니라 운송 중에도 종종 화학 물질이 과일에 뿌려진다는 사실과 관련이있을 수 있다고 설명했습니다. 사과도 마찬가지입니다. 일반적으로 재배 된 사과의 80 %는 저장시 갈변을 방지하는 화학적 처리 인 디 페닐 아민을 함유하고 있지만 유럽에서는 금지되어 있습니다. 수년간 건강 문제로 인해 .
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