아이들이 건강하고 영양가 있는 점심을 직접 준비하는 방법: RD의 전문가 팁

새학년이 본격적으로 시작되었습니다. 대부분의 부모는 자녀가 점심을 싸기 시작하는 날을 고대합니다. 왜냐하면 해야 할 일 목록에서 점심이 하나 줄어들었기 때문입니다. 하지만 사실, 아이들이 무엇을 먹을지 스스로 결정하도록 하는 것이 훨씬 더 중요합니다.

영양사 알렉스 턴불, R.D. , '자율성은 아이들에게 매우 중요합니다.'라고 말합니다. 그리고 나이가 들면 우리가 할 수 있는 일이 제한되는 경우가 많지만, '도시락에 무엇을 넣을지 선택할 수 있게 하면 식사를 할 확률이 높아질 뿐만 아니라 식사에 대한 자신감이 높아지고 부담도 어느 정도 줄어들 수 있습니다.' 아이들은 종종 새로운 음식에 대해 불안감을 느낍니다.'

그러나 우리는 도시락 준비를 놔두는 것이 말처럼 쉽지 않은 경우가 많다는 것을 알고 있습니다. 특히 자녀의 영양에 관해 이야기할 때 더욱 그렇습니다. 앞서 Turnbull은 자녀가 점심을 싸기 시작할 때 (모든 사람을 위한) 전환을 쉽게 하는 데 도움이 되는 몇 가지 훌륭한 팁을 공유합니다. 학교 .

자녀가 영양가 있는 점심을 준비하도록 돕는 팁:

함께 일할 수 있는 음식 선택 목록을 제공하세요.

정기적으로 저녁 식사를 요리하는 사람이라면 요리 자체가 문제가 아니라고 말할 수 있습니다. 우선 무엇을 요리할지 알아내는 것입니다. 아이들이 도시락을 싸는 것도 마찬가지다. 자녀가 도시락에 무엇을 포함할 수 있고 포함해야 하는지 모른다면 최종 결과는 칩, 설탕, 그리고 더 많은 설탕이 될 것이라고 거의 확신할 수 있습니다. 설탕을 악마화하고 싶지는 않지만 하루 종일 지속적인 에너지를 제공하는 것은 아닙니다.

4 월 28 일 기호

아이들이 점심을 쉽게 준비할 수 있도록 부모는 치트 시트를 제공하여 추측과 혼란을 없앨 수 있습니다. 목록이 없는 것보다는 목록이 있는 것이 낫지만, Turnbull은 작은 조직이 먼 길을 갈 수 있다고 말합니다. '목록을 음식 그룹으로 나누면 훨씬 더 도움이 됩니다. 이상적으로는 점심 메뉴 옵션을 카테고리별로 배치하고 각 메뉴에서 하나를 선택하라는 지침을 제공해야 합니다. 단백질 , 야채, 곡물, 달콤한 간식 등).'

메뉴 옵션 목록은 부모가 자녀의 도시락에 균형을 맞추는 은밀한 방법이지만 명확한 경계를 설정하여 궁극적으로 불평, 논쟁 및 반발을 최소화합니다.

Turnbull은 '자녀가 글을 읽을 수 있을 만큼 나이가 들면 목록도 괜찮습니다. 어린 자녀를 둔 부모는 어린 자녀가 원하는 것을 지적할 수 있도록 사진을 선택할 수도 있습니다.'라고 덧붙입니다.

자녀가 식료품 목록에 추가하고 싶은 음식을 선택하게 하세요.

Turnbull은 '부모로서 우리는 식료품을 쇼핑하고 집에 들어오는 것을 선택하게 됩니다.'라고 말합니다. 그러나 때때로 부모는 자녀가 먹고 싶은 것을 선택하도록 하는 것을 고려해야 합니다. 비록 그것이 우리가 먹고 싶은 것이 아니거나 우리가 스스로 선택할 것이 아닐지라도 말입니다.

Turnbull은 대부분의 부모들에게 '고당, 고나트륨 식품을 목록과 자녀의 도시락에 넣는 것은 낯선 개념이지만, 아이들은 학교에서 그러한 것들에 노출될 것이며, 우리가 학교에 다닐 때 그들이 탐닉할 선택을 통제할 수 없습니다. 일반적으로 금지된 음식을 선택할 수 있는 기회를 아이들에게 주면 그러한 음식 중 일부에 대한 집착과 집착을 최소화할 수 있습니다. 물론 우리는 과자, 간식에 대해 이야기하고 있습니다. , 칩 등.'

Turnbull은 MBG에게 이러한 유형의 음식에 대한 접근권을 제공하는 것이 반드시 나쁜 것은 아니라고 말합니다. 적당히 섭취하는 방법을 가르치기만 한다면 괜찮습니다.

5 월 17 일 조디악

부분 크기를 생각해 보세요

Turnbull은 미니 베이글, 미니 프레첼, 미니 디저트(작은 초콜릿 칩 쿠키 등)와 같은 미니 버전의 음식을 구매하는 아이디어를 좋아합니다. Turnbull은 '아이들에게 미리 포장된 미니를 선물하면 더 많은 것 같은 느낌이 들지만 실제로는 그렇지 않습니다.'라고 말합니다.

미니 버전은 상자 양쪽을 체크할 수 있지만, 미니 버전이 도시락에 더 잘 맞는다는 추가 이점도 있습니다.

자녀에게 어떻게 참여하고 싶은지 물어보십시오.

'궁극적인 목표는 이것을 얻는 것이지만 부모님의 할 일 목록에서 벗어나세요 Turnbull은 '자녀가 준비되기 전에 과도한 부담을 주고 싶지는 않습니다. 일부 어린이는 다른 어린이보다 더 많이 참여하고 싶어한다는 점을 염두에 두고 올바른 발로 일을 시작하는 가장 좋은 방법은 부모와 대화하는 것입니다. 아이가 스스로 무엇을 하고 싶은지, 엄마와 아빠가 무엇을 도와주기를 바라는지 알아보세요.'

누가 무엇을 하는지 분류하는 것 외에도, 부모와 자녀는 점심 준비를 위한 가장 좋은 시간을 알아내는 데 시간을 투자해야 합니다. 하루 일정 중 언제가 적합한가요? Turnbull은 또한 9월에 합의한 일정이 과외 활동 및 기타 상황에 따라 학년이 계속됨에 따라 변경될 수 있음을 상기시켜 줍니다.

심호흡을 해보세요

그리고 마지막으로 Turnbull은 '어수선한 상황을 괜찮게 여기고 자녀의 결정을 괜찮게 받아들일 수 있는 방법을 찾을 것을 제안합니다. 점심을 어떻게 싸야 할지, 무엇을 먹을지는 정확히 중요하지 않을 수도 있지만, 자녀는 자기 자신입니다. 아직 배우는 중이야.'