비건은 삶은 달걀도 먹을 수 있습니다. 두부 아침 식사를 시도해보세요
예, 비건은 데친 달걀도 먹을 수 있습니다! 이 작은 두부 물기는 계란 맛이 비슷합니다. 칼라 나막 , 유황 함량이 높은 인도 소금 (분홍색이지만 검은 소금이라고도 함). 달걀 바이트 실리콘 액세서리가없는 경우 작은 라메 킨을 사용하여 InstantPot에 넣을 수 있습니다.
컬러 드림 캐처
이 아침 식사를 혼자서 먹거나 아보카도 토스트 , 그린 침대에서 매크로 그릇 -가능성은 무한합니다.
두부 아침 식사
이미지캐시 헤스터
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성분 :
- 선반에 보관할 수있는 비단 두부 1 박스 (12 온스)
- 1 (8 온스) 패키지 초강력 두부 (고 단백질 !)
- ¼ 컵 영양 효모
- 1-2 tsp. kala namak 또는 맛보기 (선택 사항)
- ½ tsp. 지상 심황
- ½ tsp. 말린 마요라나
- ¼ ~ ½ tsp. 후추, 또는 맛보기
- ¼ tsp. 훈제 파프리카
- ⅛ tsp. 알갱이로 만들어진 마늘
- 물 1½ 컵
방법:
- 비단 두부, 초강력 두부, 영양 효모, 줄기 나막 (사용하는 경우), 강황, 마조람, 후추, 훈제 파프리카, 과립 마늘을 믹서기 또는 푸드 프로세서에 추가합니다. 부드러워 질 때까지 블렌더를 몇 번 멈추고 블렌더를 긁어냅니다.
- 전기 압력솥 라이너의 바닥에 물을 추가하십시오. 8 쿼트 (8L) InstantPot를 사용하는 경우 물 2 컵을 사용합니다.
- 곰팡이 내부에 가볍게 기름을 바르거나 미니 컵 케이크 종이를 사용하여 기름기가 없도록 만드십시오. 혼합물을 나누어 금형의 구멍을 고르게 채 웁니다. 달걀 물린 틀을 호일로 덮으십시오.
- InstantPot와 함께 제공된 랙의 손잡이를 사용하여 보울을 낮출 수 있습니다. 나중에 쉽게 꺼낼 수 있도록 알루미늄 호일로 핸들을 만들 수도 있습니다.
- 20 분 동안 고압으로 요리합니다. 그런 다음 나머지 압력을 수동으로 해제하십시오. 전기 압력솥에서 곰팡이를 제거하고 삼발이 위에 놓습니다.
- 다룰 수있을 정도로 식 으면 호일을 제거하고 도마를 금형 위에 놓습니다. 몰드가 도마 위에 거꾸로 놓 이도록 조심스럽게 뒤집습니다. 곰팡이를 약간 흔들면 물기가 도마에 떨어질 것입니다. 따뜻하거나 차갑게 제공하십시오.
- 노트 : 두 개의 틀을 겹쳐서 14 개를 모두 조리 할 수 있고, 틀이 하나 있으면 한 번에 7 개를 조리 할 수 있습니다. 작은 미니 머핀을 사용하는 경우 하나에 사용하는 충전량을 기록하고 거기에서 만들 수를 조정하십시오. 또한 3 쿼트 (3-L) 용 액세서리는 한 번에 4 바이트 만 만들 수 있으므로 레시피를 일괄 적으로 만들어야 할 수도 있습니다.
의 허가를 받아 재 인쇄 된 레시피 인스턴트 냄비에 글루텐 프리, 비건 요리 작성자 : Kathy Hester, Page Street Publishing Co. 2019. 사진 제공 : Kathy Hester.
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