모닝 커피에 이것을 추가하면 염증을 막을 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.
모닝 카푸치노를 홀짝이는 것보다 더 좋은 것이 있습니까? 그 질문에 대한 당신의 대답이 '아니오!' 당신은 그것을 듣고 관심이있을 것입니다 새로운 예비 연구 1 분리된 세포에서 커피와 우유의 특정 조합이 염증과 싸우는 특성을 가질 수 있음을 시사합니다.
폴리페놀, 단백질 및 면역 체계.
코펜하겐 대학의 연구원들은 다음과 같은 현상을 조사했습니다. 폴리페놀 —식물성 식품에서 일반적으로 발견되는 화합물(포함 커피 ) 그것은 염증과 싸우는 것으로 알려진 2 — 우유의 단백질에 결합하여 항염증 효과를 극대화합니다. 이를 테스트하기 위해 연구원들은 면역 세포에 인공 염증을 일으킨 다음 폴리페놀 단독 또는 우유 단백질과 반응한 폴리페놀로 면역 세포를 처리했습니다.
천칭 자리와 쌍둥이 자리
이 연구는 폴리페놀/우유 단백질 조합을 받은 세포가 염증과 싸우는 데 두 배 더 효과적이라는 것을 보여주었습니다. 이것은 커피에서 발견되는 폴리페놀과 우유에서 발견되는 단백질의 조합으로 하루를 시작하면 몸이 염증을 물리치는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.
실제로 연구원들은 이러한 현상이 발생하는지 확인하기 위해 특별히 우유를 넣은 커피 음료를 테스트했습니다. 이 연구의 주요 저자 중 한 명인 Marianne N. Lund 교수는 성명서에서 설명 , '우리의 결과는 폴리페놀과 단백질 사이의 반응이 우리가 연구한 우유가 든 커피 음료 중 일부에서도 일어난다는 것을 보여줍니다.'
폴리페놀로 염증을 퇴치하십시오.
즉, 폴리페놀과 단백질의 특별한 조합을 갖는 것은 카푸치노만이 아닙니다. '예를 들어 야채를 곁들인 고기 요리나 스무디에 우유나 요거트와 같은 단백질을 첨가하면 비슷한 일이 일어날 것이라고 상상할 수 있습니다.'라고 Lund는 계속 말했습니다.
이것은 고립된 세포에 대한 예비 연구에 불과하므로 연구자들은 이 현상을 동물과 인간에서 연구하여 보다 실용적인 수준에서 이해할 계획입니다. Lund는 “이 칵테일이 인간의 염증에도 유익한 효과를 가질 수 있다는 것은 분명히 상상할 수 있습니다. 우리는 이제 처음에는 동물을 대상으로 더 자세히 조사할 것입니다. 그 후, 우리는 인간에게 미치는 영향을 연구할 수 있는 연구 자금을 받을 수 있기를 희망합니다.'
커피를 과급하십시오.
아침 맥주가 우리의 면역 체계에 얼마나 도움이 되는지 정확히 알기까지는 아직 갈 길이 멀지만, 카푸치노를 즐기는 것처럼 간단하고 즐거운 것이 염증과 싸우는 우리의 능력을 지원할 수 있다고 생각하는 것은 재미있습니다. 그동안 우리는 폴리페놀이 풍부한 음식을 섭취하는 것부터 시작하여 현재 염증을 예방하는 입증된 방법에 집중할 수 있습니다.
1.
폴리페놀을 섭취하세요.
끝났다 폴리페놀이 풍부한 것으로 알려진 100가지 식품 삼 , 리더보드는 다음과 같습니다.
- 정향
- 팔각
- 코코아 가루
- 멕시칸 오레가노, 건조
- 셀러리 씨앗
- Black chokeberry
- 다크 초콜릿
- 아마씨 식사
- 블랙 엘더베리
- 밤
이 목록을 보면 모닝 커피, 차 또는 스무디에 이러한 재료를 어떻게 추가할 수 있는지 쉽게 알 수 있습니다.
2.
피부를 좋아하는 단백질을 추가하십시오.
콜라겐 파우더를 추가하여 모닝 커피를 과급할 수도 있습니다. 단백질과 항산화제가 포함된 고품질 콜라겐 보충제는 뼈와 피부 건강뿐만 아니라 면역 체계를 지원할 수 있으며 모닝 맥주에 바로 혼합됩니다. 다음 중 하나를 시도하십시오 9 콜라겐 보충제 출발점으로—어쩌면 침을 흘리고 싶을 정도로 메이플 콜라겐 라떼 ?
4 월 26 일 조디악삼.
달콤한 커피 음료를 피하십시오.
이 연구는 우유가 포함된 커피 음료에 숨겨진 항염증 효과가 있을 수 있음을 시사하지만 그것이 매일 아침 메뉴에 달콤하고 시럽 같은 커피 음료가 있어야 한다는 의미는 아닙니다. 이러한 음료 중 일부는 소다 캔보다 더 많은 설탕을 함유하고 있으며 설탕은 염증 유발 .
테이크 아웃.
예비 연구에 따르면 커피의 폴리페놀과 우유의 단백질이 반응하여 세포의 염증 퇴치 능력을 강화합니다. 더 많은 것을 알기 위해서는 더 많은 연구가 필요하므로 지금은 실용적인 방법에 중점을 둡니다. 아침 일과로 염증과 싸우십시오.
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