장수와 관련된 4가지 다이어트에 관한 하버드 연구

'더 건강하게 먹는 동기는 무엇입니까?' 당신의 대답이 무엇인지 아십니까? 여기에는 더 많은 에너지, 체중 감소, 질병 예방, 그리고 물론 더 오래 살 수 있는 기회 증가 등이 포함될 수 있습니다.

3 월 10 일 조디악

장수는 모든 영양이나 라이프스타일 변화의 궁극적인 동기라고 말할 수 있습니다. 이것이 바로 4가지 특정 식습관과 장수를 연결하는 하버드의 새로운 연구가 물결을 일으키고 있는 이유입니다.

식습관이 장수에 미치는 영향.

이 연구를 위해 연구자들은 75,000명 이상의 여성과 44,000명 이상의 남성의 데이터를 분석하여 특정 식이 패턴, 해당 패턴 준수 및 장기적인 건강 결과 사이의 연관성을 찾았습니다. 참가자들은 36년 동안 추적 관찰되었으며(그들은 4년마다 건강 설문지를 작성했습니다) 연구 시작 시에는 심혈관 질환이나 암에 걸린 사람이 없었습니다.

이번 달에 발표된 결과 JAMA 내과 1 , 네 가지 건강한 식습관 중 하나를 준수하는 데 더 높은 점수를 받은 참가자는 연구 기간 동안 사망할 확률이 20% 더 낮았습니다. 그들은 또한 순응도 점수가 낮은 참가자보다 심혈관 질환, 암 및 호흡기 질환의 비율이 상당히 낮았습니다.

그 결과, 식단을 25%만 건강하게 만든 참가자도 심혈관 질환으로 사망할 위험이 6%에서 13%로, 암으로 사망할 위험이 7%에서 18%로, 신경퇴행성 질환으로 7%로, 호흡기 질환으로 사망할 위험이 그만큼 줄어들 수 있는 것으로 나타났습니다. 35%에서 46%로 상당히 놀랍습니다.

연구에는 몇 가지 한계가 있었습니다. 예를 들어, 식습관을 자가 보고할 수 있는 참가자의 능력에 의존하여 부정확할 가능성이 있습니다. 또한 식이 패턴과 장수 또는 상관 관계 사이의 연관성을 보여줍니다. 다이어트가 인과 관계로 알려진 수명 연장으로 직접 연결된다는 것을 증명하지 않습니다.

1 월 5 일 표지판

장수를 위한 최고의 다이어트는?

이제 우리 모두가 기다리고 있는 질문입니다. 그 패턴이 정확히 무엇이었나요? 네 가지 건강한 식습관은 다음과 같습니다.

• 지중해 식단: 지중해 식단이 지속적으로 수십 년 동안 가장 건강한 식단 중 하나 . 그것은 과일 및 채소와 같은 고 항산화 식품을 섭취하고 곡물, 콩, 콩류, 견과류, 씨앗, 올리브 오일, 허브 및 향신료의 중요성을 강조합니다. 또한 가금류, 계란, 치즈 및 요구르트를 정기적이지만 제한적으로 섭취할 수 있도록 허용했습니다. 자세한 분석은 여기 7일 지중해 식단 계획 .
• 식물성 식단: 식물성 식단은 이름에서 알 수 있듯이 동물이 아닌 식물에서 나오는 음식에만 초점을 맞춘 식단입니다. 이것은 견과류와 씨앗, 과일과 채소, 콩류와 곡물을 의미합니다. 참고: 식물성 식품을 섭취하는 사람들은 많은 식물성 식품에 몰래 들어갈 수 있는 인공 재료와 첨가된 설탕을 피하는 데 부지런해야 합니다. 에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 건강한 식물성 식단은 어떤 모습일까요? .
• 전통적인 건강 식단: 이것은에서 온다 미국인을 위한 식이 지침 , USDA와 미국 보건 복지부에서 발행하고 식물성 생활과 살코기 제품의 소비를 촉진하고 가공육, 염증성 지방(트랜스 지방과 같은) 및 알코올 섭취를 줄입니다. 또한 다음을 옹호합니다. 설탕 끊기 .
• 하버드의 대체 건강식 지수: 이 식단은 이 연구를 위해 특별히 하버드 연구원들에 의해 개발되었으며, 만성질환의 위험인자 . 간단히 말해서, 이 식단은 신선한 야채와 과일, 견과류와 콩류, 생선과 건강한 지방을 권장한다는 점에서 지중해식 식단과 매우 유사합니다. Alternate Healthy Eating Index에서 눈에 띄는 점은 특히 감자(모든 감자, 특히 감자튀김), 과일 주스, 정제된 곡물을 피하도록 권장한다는 것입니다.

먹는 방법은 한 가지 이상입니다.

이 연구는 우리에게 두 가지 매우 중요한 테이크아웃 메시지를 남깁니다. 첫째, 장기적으로 건강한 식생활 전략을 고수하는 것이 건강에 막대한 영향을 미칠 수 있다는 사실을 반복합니다. 그리고 우리는 이미 그것을 알고 있었지만 숫자를 보는 것은 건강한 식습관을 두 배로 늘리는 큰 동기가 됩니다. 특히, 이러한 모든 식단에는 통곡물, 과일, 야채, 견과류 및 콩류가 포함됩니다. 그리고 그러한 식단의 이점은 다른 생활 방식 요인에 의해 보완될 수 있습니다. 예를 들어, 프로바이오틱스 보충제를 섭취하면 이러한 영양이 풍부한 식품의 모든 이점을 얻을 수 있습니다. 다음은 조사해야 할 몇 가지 주요 사항입니다. .

이 연구가 우리에게 가르쳐준 두 번째 사실은 훨씬 더 중요하지는 않더라도 똑같이 건강하게 먹는 방법은 여러 가지라는 것입니다. 이 연구의 공동 저자 Frank Hu, M.D., Ph.D., CNN에 설명 , '...이것은 희소식입니다. 이는 개인의 음식 선호도, 건강 상태 및 문화에 맞게 조정될 수 있는 건강한 식습관을 만드는 측면에서 우리가 많은 유연성을 가지고 있음을 의미합니다.'

5 월 7 일 서명

'저거 말고 이것만 먹어라'라는 끝없는 순환에 휩싸이기 쉽습니다. 그러나 이 연구는 우리가 통곡물, 과일, 채소, 견과류, 콩류를 많이 섭취하는 것과 같은 몇 가지 핵심 원칙을 따르는 한 그 이상의 유연성과 변화를 허용할 수 있음을 보여주었습니다. '예를 들어 건강한 지중해식을 먹고 있는데 몇 달 후에 다른 것을 시도하고 싶다면 전환할 수 있습니다…'라고 Hu는 계속 말했습니다.

테이크 아웃.

통곡물, 과일, 야채, 견과류, 콩류로 가득 찬 식단을 고수하면 건강에 막대한 영향을 미칠 수 있습니다. 후로 설명 , '건강한 식습관을 채택하는 데 너무 늦은 때는 없으며, 건강한 식습관의 이점은 총 조기 사망과 조기 사망의 다양한 원인을 줄이는 측면에서 상당할 수 있습니다.' 장수를 촉진하기 위한 다른 전략은 다음과 같습니다. 스트레스 관리 , 충분한 수면을 취하기 , 그리고 필요에 따라 보충 .