고구마있어? 저녁 식사로 바꾸는 5 가지 천재적인 방법
지금 우리는 모든 사람들이 쿠키와 달콤한 간식을 굽는 것을보고 있지만 제 생각에는 지금이 바나나 빵 시류에 참여할 때가 아닙니다. 우리는 면역력을 지원하고 우리 몸에 영양을 공급하며 혈당을 높이 지 않는 식품을 찾아야합니다. 딱딱한 음식을 먹고 싶다면 고구마 . 네, 탄수화물이지만 비타민 A, B, C가 자연적으로 들어 있습니다. 구리; 칼륨; 그리고 섬유.
나는 고구마 품종마다 맛과 영양 성분이 약간 씩 다르기 때문에 고구마 품종을 바꾸는 것을 좋아합니다. 보라색 감자는 항산화 제와 비타민 C가 더 높습니다 , 고구마는 높은 베타 카로틴 .
다음은 고구마를 사용하여 식사를 마무리하는 5 가지 쉽고 예상치 못한 방법입니다.
보라색 고구마 구이
자색 고구마를 세로로 반으로 썰고 350ºF에서 40 분 동안 굽습니다. 나왔을 때 건강한 지방, 사과 소스 및 석류 씨앗을 위해 너트 버터를 뿌려 섬유질과 달콤한 크런치를 추가하십시오.
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고구마 '칩'
고구마를 약 0.5 인치 두께의 수평 '디스크'로 자릅니다. 올리브 오일을 바르고 타임과 로즈마리를 넣고 살짝 소금을 뿌립니다. 약 40 분 동안 (또는 원하는 바삭함이 나올 때까지) 굽습니다. 풀을 먹인 그릭 요거트, 볶은 양파, 시금치로 만든 수제 사워 크림과 양파 딥을 바다 소금과 양파 가루와 함께 제공합니다.
계피 일본 '사츠마 이모'감자
이 감자는 껍질이 붉고 속이 흰색이며 자연적으로 매우 달콤합니다. '덩어리'에 깍둑 썰기하고 코코넛 오일을 바른 다음 시나몬 . 약 40 분 동안 400ºF에서 굽습니다. 간단한 흰살 생선이나 풍미있는 닭고기와 함께 먹으면 저녁 식사로도 충분히 건강하며 달콤한 갈망을 모두 만족시킬 것입니다.
구운 고구마
고구마를 400ºF에서 40 분 동안 굽습니다. 감자가 굽는 동안 양파 반을 깍둑 썰기하고 프라이팬에 볶습니다. 에부 , 양파가 약간 캐러멜 화 될 때까지. 검은 콩 1/4 컵을 넣고 섞는다. 고구마가 구워지면 세로로 반으로 썰고 검은 콩과 양파를 섞어 넣습니다. 풀을 먹인 그릭 요거트와 파프리카와 바다 소금을 뿌려 마무리합니다.
으깬 보라색 고구마
이 레시피에는 자색 감자, 버터 기름, 풀을 먹인 그릭 요거트의 세 가지 재료가 필요합니다. 구멍을 뚫어 400ºF에서 약 1 시간 동안 감자를 굽습니다. 식힌 다음 얇게 썰어 내용물을 그릇에 긁어냅니다 (감자가 아직 뜨거울 때 수행하십시오!). 버터 기름 1 큰술을 넣고 함께 으깬다. 풀을 먹인 일반 그릭 요거트 2 테이블 스푼을 얹고 풀을 먹인 고기 나 목초지에서 키운 닭고기와 채소와 함께 즐기세요.
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