당신이 가지고 있는지 모를 수있는 8 가지 숨겨진 음식 민감성 (그리고 그것을 찾는 방법)
기능 의학 의사 인 William Cole, DC는 만성 질환의 근본적인 요인을 식별하는 전문가입니다. 콜 박사와 함께 2016 년 5 월 24 일 독점 웨비나에 참여하고 음식 과민증을 발견하고 장을 치유하며 다시 최고를 느끼는 방법을 알아보세요. 그의 lifeinflux 과정을 확인하십시오. 제거 다이어트 : 음식 과민증을 밝히고, 내장을 치유하고, 놀라움을 느끼는 60 일 프로토콜 .
8 월 24 일 기호
만성 건강 문제에 관해서는 우리가 먹는 음식이 퍼즐의 가장 큰 조각 중 일부라고 생각합니다. 결국 음식은 약입니다. 우리 몸은 뛰어난 생화학 때문에 살아 있고 우리가 먹는 음식은 건강이나 질병에 도움이 될 것입니다.
대부분의 사람들은 설탕과 정크 푸드를 피하는 것을 알고 있지만 그 이상으로 우리는 모두 다릅니다. 나는 가장 건강한 음식이 한 사람에게 타오르는 것을 보아서 근육과 관절의 염증, 소화기 문제, 뇌 안개 등의 증상을 유발합니다. 그러나 같은 음식은 다음 사람에게도 훌륭한 약이 될 수 있습니다.
무슨 일이야? 다음 세 가지 중 하나 일 수 있습니다.
음식 알레르기: 이들은 면역 체계를 포함하고 더 즉각적이고 더 심각한 반응입니다. 알레르기 반응의 증상에는 발진, 가려움증, 두드러기, 부기 또는 아나필락시스가 포함될 수 있으며, 이는 심각한 호흡 곤란을 수반하며 치명적일 수 있습니다.
음식 불내성 : 알레르기와 달리 이들은 면역 체계와 직접 관련이 없습니다. 대신, 신체가 특정 음식 (예 : 유제품)을 소화 할 수 없거나 소화 시스템이 자극을받을 때 과민증이 발생합니다. 이들은 일반적으로 효소 결핍의 결과입니다.
음식에 대한 민감도 : 이것들은 편협함과 비슷하지만, 누군가가 특정 음식에 대해 제대로 반응하지 않는 이유는 종종 명확하지 않습니다. 음식에 대한 민감성은 또한 더 지연된 반응을 초래할 수 있으며 문제없이 소량의 음식을 소화 할 수 있습니다.
과민증 및 과민증의 증상은 다음과 같습니다.
- 팽창
- 편두통
- 콧물
- 뇌 안개
- 염증
- 독감과 유사한 증상
- 복통
- 과민성 대장 증후군
가장 일반적으로 문제를 일으키는 식품은 다음과 같습니다.
광고
1. 글루텐 함유 곡물 : 밀, 호밀, 보리
밀, 호밀, 보리와 같은 곡물에서 발견되는 단백질 인 글루텐은 아마도 제가 보는 가장 흔한 음식 불내성 및 민감성 중 하나 일 것입니다.
우리 대부분은 체강 질병 , 현실은 체강 질병이 글루텐 감수성과 불내성에 대한 전체자가 면역 스펙트럼의 마지막 단계라는 것입니다. 즉, 글루텐에 대한 덜 심각한 반응도있을 수 있습니다. 글루텐에 민감 할 수 있다고 생각되면 몇 가지 테스트 고려할 수 있지만 이것은 또한 제거 다이어트 도움이 될 수 있습니다.
2. 글루텐 프리 곡물 : 옥수수, 쌀, 메밀
이 글을 읽고있는 많은 분들은 건강에 관심이 있으신 분들 중 일부는 이미 글루텐을 피하고 계실 것입니다. 그러나 글루텐이 없어도 증상이 지속된다면 글루텐이없는 곡물도 잠재적 인 문제가 될 수 있습니다.
글루텐이없는 곡물에 민감 할 수있는 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 다른 것과 마찬가지로 규칙적인 감도입니다. 두 번째, 종종 간과되는 식품 불내성 영역은 교차 반응입니다. 쌀과 옥수수와 같은 곡물의 단백질은 구조가 글루텐과 충분히 유사 할 수 있으며 분자 모방이라는 이론 인 글루텐과 교차 반응 할 수 있습니다. 그것은 일종의 잘못된 정체성의 경우와 같습니다.
나의 많은 환자들은 전부는 아니지만 글루텐이없는 곡물에 민감합니다.
3. 나이트 쉐이드
Nightshades는 식물 그룹입니다. 토마토, 후추, 감자, 가지, 구기자 열매, 알칼로이드가 함유 된 향신료로 구성되어 일부 사람들에게 염증을 일으킬 수 있습니다.
4. 야채
콩류에는 모든 종류의 콩 (신장, 가르 반조, 검정, 파바), 렌즈 콩, 땅콩, 완두콩, 콩 제품 (두부, 된장)이 포함됩니다.
이러한 음식 중 상당수는 큰 의도로 더 많은 식물성 식품을 먹으려는 사람들을위한 필수품입니다. 그러나 콩과 식물의 렉틴과 피 테이트 단백질은 일부 사람들이 소화하기 어려울 수 있습니다. 탄수화물은 또한 장내 세균에게 맛있는 음식으로 콩과 식물 전분을 섭취 할 때 가스를 방출합니다.
콩과 식물에서 가스를 얻지 못하더라도 위장과 면역 체계에 과도한 스트레스를 줄 수 있습니다. 땅콩에는 또한 아플라톡신 (곰팡이에 의해 생성되는 독소)이 포함될 수 있지만 콩에는 식물성 에스트로겐이 있습니다. 나는 모든 콩과 식물 중에서이 두 가지 음식이 일반적으로 사람들에게 가장 큰 문제를 일으키는 것을 발견했습니다.
5. 계란
믿을 수없는 달걀은 주로 노른자에 많은 영양분을 가지고 있지만 일부 사람들에게는 문제가 될 수 있습니다.
일반적으로 사람들에게 더 많은 면역 반응을 보이는 것은 사실 달걀 흰자입니다. 흰색의 단백질 인 알부민은 장 누수 증후군이있는 경우 장 내벽을 통과하여 염증을 유발할 수 있습니다.
노른자는 일반적으로 더 잘 견딥니다. 일부 사람들은 노른자도 다룰 수 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
6. FODMAPS
이 이상한 소리의 약어는 발효 성 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올을 나타냅니다. 간단히 말해서 발효 가능한 설탕입니다. 이 단쇄 당은 장에서 완전히 소화되지 않으며 장내 세균에 의해 과도하게 발효 될 수 있습니다.
이 발효는 장을 팽창시킬 수있는 수소 가스를 방출하여 통증, 가스, 팽만감, 변비 및 설사와 같은 일부 사람들에게 주요 IBS 증상을 유발할 수 있습니다. 이것은 FODMAP 편협 , 주로 소장 세균 과다 증식 ( SIBO ).
대부분의 높은 FODMAP 식품은 실제로 건강하고 실제적인 식품입니다. 그러나 자연 식품에 관해서도 한 사람에게 효과가있는 것이 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다. 다음은 장을 치료하는 동안 IBS 증상이있는 경우 피하거나 엄격하게 제한해야하는 음식입니다.
야채
아티 초크, 아스파라거스, 비트 뿌리, 셀러리, 마늘, 양파, 부추 구근, 콩과 식물, 콩류, 사보이 양배추, 슈가 스냅 완두콩, 스위트 콘
과일
사과, 망고, 천도 복숭아, 복숭아, 배, 자두, 수박
낙농
우유, 크림, 커스터드, 아이스크림, 부드러운 치즈, 요거트
작살
호밀, 밀 함유 빵, 시리얼, 크래커, 파스타
견과류
캐슈, 피스타치오
FODMAP 설탕 중 하나 인 과당은 더 일반적인 과민증 중 하나입니다. 과당 불내성 반복되는 복통과 팽만감이있는 사람들에게서 종종 발견됩니다.
FODMAP 과민증 치료의 목표는 음식을 영원히 제거하는 것이 아니라 장을 치유하여 궁극적으로 이러한 음식, 특히 FODMAP이 높은 과일과 채소의 섭취를 늘릴 수 있도록하는 것입니다.
7. 유제품
유제품에서 발견되는 단백질 인 카제인은 또 다른 일반적인 감수성입니다.
또한 대부분의 주요 낙농장의 젖소는 호르몬과 항생제를 투여 받고 건강에 해로운 환경에서 살며 풀 대신 옥수수를 먹습니다. 그런 다음 우유는 일반적으로 저온 살균 및 균질화되고 지방이 제거됩니다. 영양이 부족한 것을 보충하기 위해 합성 비타민을 우유에 주입하여 자연이 이미 전체 식품 형태에 포함 된 것을 시뮬레이션합니다.
나는 그것을 발견 발효유 제품 풀을 먹인 케 피어 및 요구르트와 같은은 사람들이 카제인 감수성과 관련된 일부 문제를 완화하므로 일반적으로 더 잘 견딜 수 있습니다. 그들은 또한 미생물 군유 전체에 유익한 박테리아를 제공합니다.
8. 견과류와 씨앗
견과류, 단백질 렉틴 및 피 테이트의 조사료는 일부 사람들을 자극 할 수 있습니다.
또한 상점에서 판매되는 대부분의 견과류는 일반적으로 대두 또는 카놀라유와 같은 염증성 산업 종자유로 코팅되어 있습니다. 또한 부분적으로 수소화 된 트랜스 지방을 포함 할 수 있으며 이는 문제를 일으킬 수도 있습니다.
나는 견과류에 관대하지 않는 사람들이 일반적으로 날로 사서 집에서 가볍게 토스트하고 아껴서 즐기는 것이 더 낫다는 것을 알게되었습니다.
쌍둥이 자리 수컷 천칭 자리 암컷
음식에 대한 민감성을 발견하는 방법 :
어떤 음식이 누군가에게 문제를 일으킬 수 있는지 정확히 찾아 내기 위해 제가 운영하는 많은 실험실이 있습니다. 그러나 다음을 수행하여 어떤 음식이 자신의 몸에 효과가 없는지 알아낼 수도 있습니다. 제거 다이어트 .
내 비디오 코스 lifeinflux와 함께 제거식이 요법을 사용하는 방법을 정확하게 가르쳐 드리겠습니다. 반응을 일으킬 가능성이 가장 높은 음식을 일시적으로 제거하면 장이 치유되고 염증 수준을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
그런 다음 이러한 음식을 체계적으로 다시 가져 오면 몸이 좋아하는 음식과 문제가있는 음식을 확인할 수 있습니다. 제거식이 요법을 직접 수행함으로써 특정 설탕, 유제품 및 글루텐을 견딜 수 없다는 것을 알았습니다. 어떤 음식이 효과가 없습니까?
