신진대사에 영양을 공급하고 정신 건강을 강화하는 5가지 음식

당신은 장-뇌 연결 하지만 하버드 정신과 의사에 따르면 크리스 팔머, M.D. , 저자 뇌에너지 , 신진대사를 진정으로 이해하는 것이 정신 건강 문제를 해결하는 열쇠입니다.

'신진대사는 우리 세포가 음식물을 분해하여 세포를 유지하거나 성장시키는 데 사용되는 에너지로 바꾸는 과정이며, 여기에는 노폐물 관리도 포함됩니다.'라고 그는 이번 에피소드에서 설명합니다. 마인드바디그린 팟캐스트 . '신진대사는 생명을 정의하는 기본입니다.' 그는 심지어 정신 장애가 뇌의 대사 장애라고 제안합니다.

그리고 일단 점들을 연결하기 시작하면 그것이 무엇이든 간에 정신 건강 문제의 근원에 도달할 수 있을 것입니다. '신경 전달 물질의 조절 장애가 발생하는 이유를 이해하기 시작할 수 있습니다. 호르몬의 조절 장애가 발생하는 이유도 이해할 수 있습니다. 비타민과 영양 결핍이 정신 질환을 유발할 수 있는 이유도 이해할 수 있습니다.'라고 그는 덧붙입니다. 그리고 궁극적으로 균형 잡힌 식단이 정신 건강에 얼마나 중요한지 이해하기 시작할 수 있습니다.

물론, 건강한 신진대사는 먹는 것보다 훨씬 더 많은 것에 달려 있지만, 식단을 평가하는 것이 확실한 시작점입니다. 여기에서 Palmer는 균형 잡힌 분위기를 위한 최고의 식료품을 공유합니다.

연어

Palmer의 목록에 처음으로 올라오셨나요? 자연산, 지속 가능한 방식으로 공급되는 연어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 신진대사와 뇌 건강을 모두 향상시킵니다. 체내에 풍부한 양의 오메가-3가 연결되어 있습니다. 건강한 혈압과 순환 ; 연구에 따르면 혈압을 낮추면 CHD (관상 동맥 심장 질환) 위험을 줄입니다. 1 . 

정신 건강 측면에서 한 연구에 따르면 오메가-3 지방은 스트레스 감소 2 , 또 다른 하나는 이를 보여줍니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 식단 건강한 정서적 균형과 긍정적인 기분을 조성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 말할 것도 없이 연어, 고등어, 멸치, 정어리, 청어(일반적으로 스매시 ). 

계란 

팔머는 또한 계란을 두뇌 건강에 좋은 음식으로 간주합니다(당신이 계란을 견딜 수 있다는 가정 하에). 계란에는 아세틸콜린의 전구체 화학물질인 콜린이 풍부합니다. 가장 기본적인 신경전달물질 중 하나 3 우리의 신경계에 중요합니다. (그리고 그만한 가치가 있는 만큼 계란은 일부 오메가-3도 제공합니다.)

2 월 27 일

저탄수화물 채소

팔머는 “저는 저탄수화물 야채 섭취를 확실히 권장합니다.”라고 말합니다. '시금치, 브로콜리, 아스파라거스… 이러한 것들은 대부분의 사람들의 장에 정말 도움이 되고 유익할 수 있는 섬유질을 제공합니다.' 장에 건강한 미생물을 공급함으로써 본질적으로 정신 건강에도 도움이 됩니다. 장-뇌 축 4 .

말할 것도 없이, 8개 연구에 대한 메타 분석 5 잎이 많은 녹색 채소를 섭취하면 심혈관 질환의 위험이 15.8%까지 크게 감소하므로 심장 및 정신 건강의 주요 승자라고 생각하세요.

올리브유 

그의 식료품 목록을 마무리하기 위해 Palmer는 '나는 아마도 순수하고 건강한 지방을 선택할 것입니다'라고 말합니다. '한 가지만 골라야 한다면 아마도 올리브 오일일 것 같아요.' 

고품질 올리브 오일에는 강력한 폴리페놀이 풍부합니다. 뇌를 보호하는 항산화제 6 ; 올리브 오일의 단일 불포화 지방도 도움이 될 수 있습니다. 건강한 콜레스테롤을 지원 7 . 그리고 만약 여러분이 수명 연장에 대해 조금이라도 관심이 있다면, 미국심장학회지 특히 다른 지방 대신 올리브 오일을 더 많이 섭취한다는 사실을 발견했습니다. 수명이 길어질 수 있습니다 .

아보카도 

그런데 왜 건강한 지방 하나만 선택합니까? 팔머는 '나는 아보카도를 좋아한다'고 말했다. '저는 항상 아보카도를 먹습니다.' 영양가 있는 녹색 지구본에는 엄청난 양의 섬유질이 있을 뿐만 아니라 마그네슘도 함유되어 있습니다. 우울증에 도움이 된다 8 .

테이크아웃

Palmer에 따르면 정신 건강에 대한 대사적 접근 방식은 문제의 근본 원인을 파악하고 몸 전체의 웰빙을 최적화하는 데 매우 중요합니다. 어떤 음식이든 말하더군요 당신의 마음에 좋은 또한 두뇌에도 좋습니다. Palmer의 연구가 점점 늘어나면서 우리는 그 이유를 정확히 이해할 수 있습니다.

이번 에피소드를 즐겨보시길 바랍니다! 그리고 잊지 마세요 iTunes에서 팟캐스트를 구독하세요 , Google 팟캐스트 , 스포티파이 , 또는 아마존 뮤직 !