Nightshades가 실제로 당신에게 나쁜가요?

일부 웰빙 옹호자들은 가지에 대한 혐오감을 표현합니다. 그러나 '우리에게 나쁜' 또는 '우리에게 좋은'으로 분류되는 많은 음식과 마찬가지로 이에 대한 명확성은 거의 없습니다. 왜. 우리는 감자(토마토, 피망, 카이엔도 있고, 이런!)를 좋아하기 때문에 좀 더 자세히 알아보고 근본 원인을 파악하기로 결정했습니다.

그러나 실제로 밤샘은 무엇입니까?

Nightshades는 실제로 Nightshades라고 불리는 식물 종을 구성하는 수천 개의 구성원을 참조합니다. 가지과. 이들 중 대부분은 먹을 수 없지만 토마토, 감자, 가지, 피망, 고춧가루, 칠리 고추와 같은 일부 향신료와 허브를 포함한 일부는 먹을 수 있습니다.

왜 일부 사람들은 자신이 건강에 좋지 않다고 생각합니까?

이 모든 것은 일부 신체가 민감할 수 있는 화학물질인 알칼로이드 함량으로 귀결됩니다. 킴벌리 스나이더 , 베스트셀러 작가 그리고 MBG 수업 강사 , 설명합니다. '가지의 의학적 측면과 독성 측면 모두 알칼로이드 특성에 기인할 수 있습니다. 대부분 질소 기반 화학 화합물인 알칼로이드는 정제된 형태로 광범위한 약리학적 응용이 가능한 것으로 밝혀졌으며 다음과 같은 모든 분야에 사용되었습니다. 각성제, 향정신성 약물, 환각제 및 특정 독극물에 대한 항말라리아제 및 항암제 가지과 식물에는 네 가지 기본 유형의 알칼로이드가 있지만 우리가 필수 식품으로 간주하는 알칼로이드에는 모두 존재하는 것은 아닙니다. 감자(솔라닌) 및 토마토(토마틴)를 포함한 대부분의 식품 가짓수에서 발견됩니다. 트로판, 인돌 및 피롤리지딘 알칼로이드는 덜 일반적이며 약물과 유사한 특성으로 더 잘 알려져 있습니다.'

좋습니다. 하지만 실제로 염증을 일으키는 것인가요?

Nightshades는 실제로 많은 항염증 특성을 함유하고 있는 훌륭한 전체 식품입니다. 예를 들어, '가짓과에 속하는 토마토는 항산화제인 리코펜과 비타민 C가 풍부합니다.' 미란다 해머 , R.D. 및 창립자 아삭아삭한 무 말한다. '리코펜 섭취는 심장병, 유방암, 전립선암 예방과 관련이 있습니다. 비타민 C는 항염증제이며 신체가 스트레스에 반응하도록 도와줍니다.'

Nightshades는 소화할 수 없을 때만 염증을 일으킵니다. 이는 밤나무의 잘못이 아니라 오히려 신체가 음식 내의 화합물에 잘 반응하지 않는다는 것을 의미합니다. 음식이 완전히 소화 및 흡수되지 않으면 몸에 염증이 생길 수 있습니다.

윌 콜 박사 설명: '가지에는 일부 사람들에게 염증을 유발할 수 있는 알칼로이드가 포함되어 있지만 음식의 문제라기보다는 사람의 장과 면역 체계가 손상되고 불균형해지는 것입니다. 이러한 사람들에게는 다른 치유 방법에 집중할 것을 권장합니다. 장을 치유하고 면역 체계의 균형을 유지하여 이러한 밤색을 견딜 수 있고 건강한 특성의 혜택을 누릴 수 있도록 하는 식품 및 기능성 의학 프로토콜입니다.'

밤 그늘을 피하는 것이 더 나은 특정 사람들이 있습니까?

우리 전문가들은 모두 밤잠을 피해야 하는 사람들, 즉 관절염이 있는 사람들을 지적했습니다. 밤나무는 염증을 유발할 수 있으므로 관절염과 같은 염증 관련 질환이 있는 사람들에게는 부정적인 요소가 긍정적인 요소보다 더 클 수 있습니다. 다른 모든 사람들에게는 우리 전문가들이 몸의 소리에 귀를 기울일 것을 권장합니다. Kimberly는 '개인적으로 소화하는 데 문제가 없고 RA도 없으므로 자유롭게 즐길 수 있습니다. 여러분도 그렇게 하여 자신의 신체 반응도 측정해 보시기 바랍니다'라고 Kimberly는 말합니다.