단 15분만에 만드는 간단하고 맛있는 연어 디너

음, 베이컨과 연어. 예, 부탁합니다! 이 요리는 맛의 진정한 승자이며, 날씬한 몸매를 유지하는 데 도움이 되는 필수 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

그리고 네, 단 15분 만에 완성됩니다!

베이컨을 곁들인 데친 연어

2인분

살인의 꿈

재료

7 월 20 일 조디악 표지판

• 껍질 없는 연어 필레 2개(각각 약 8온스)
• 올리브 오일 ½테이블스푼
• ⅓인치 스트립으로 얇게 썬 캐나다산 베이컨 2장
• 반달 모양으로 자른 호박 1개
• 브로콜리니 7온스(더 큰 줄기는 세로로 반으로 자름)
• 방울토마토 8개
• 어린 시금치 잎 2줌
• 소금과 후추
• 잣 ¼컵
• 잘게 간 파마산 치즈, 서빙용

준비

1. 큰 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 연어 필레를 물에 조심스럽게 넣고 불을 약하게 줄여서 끓입니다. 생선을 10분 동안 또는 완전히 익을 때까지 삶습니다. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 물고기를 물에서 조심스럽게 들어 올려 물기를 잘 빼냅니다.

2. 생선이 요리되는 동안 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 센 불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 베이컨을 1분간 볶은 후 애호박과 브로콜리니를 넣고 1분간 더 볶습니다.

3. 방울토마토를 넣고 1분간 더 조리하거나 토마토가 터져 맛있는 주스가 나올 때까지 조리합니다. 시금치를 넣고 숨이 죽도록 놔둔 뒤 소금 약간과 후추를 넉넉히 넣어 간을 해주세요.

4. 베이컨과 야채 혼합물을 두 접시에 나누어 담고, 그 위에 수란을 올리고, 잣을 뿌려 마무리합니다. 잘게 간 파마산 치즈를 조금 곁들여 냅니다.

129 천사 수