탄수화물을 갈망하십니까? 타 히니 소스를 곁들인 콜리 플라워 '파스타'를 맛보세요

탄수화물은 나쁜 반응을 얻지 만 우리가 말하는 탄수화물을 구별하는 것이 중요합니다. 단순 탄수화물은 파스타와 흰빵과 같은 음식에서 종종 발견되며, 이러한 단순 탄수화물은 영양가가 적고 체내에서 분해 될 때 인슐린이 증가하여 시간이 지남에 따라 체중이 증가 할 수 있습니다. 탄수화물. 여기가 녹말이 아닌 채소가 들어오는 곳입니다. 콜리 플라워, 케일, 아스파라거스와 같은 채소에는 다량의 섬유질을 포함하는 복합 탄수화물 , 영양소 및 미네랄. 이들은 실제로 에너지에 기여하고 더 오래 포만감을 유지하는 탄수화물입니다.

건강에 좋은 탄수화물을 식단에 포함시키려는 경우이 콜리 플라워 파스타는 당뇨병 체중 감소 요리 책 케이티 칼 데시와 지안카를로 칼 데시가 로테이션에 있어야합니다. 몸에 빈 탄수화물을 공급하는 대신 우리가 가장 좋아하는 십자화과 채소 중 하나 인 콜리 플라워 , 호르몬과 혈당의 균형을 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 이 요리는 헤이즐넛의 고소한 바삭 바삭함과 콜리 플라워 꽃과 타 히니의 부드러운 혼합 덕분에 기분이 어떤 식감이든 만족시킬 것입니다. 좋아하는 파스타와 마찬가지로 타 히니 소스가 콜리 플라워 물기에 달라 붙어 완전한 파스타 효과를 얻을 수 있습니다.

파스타를 빼앗길 필요는 없습니다. 당신은 기꺼이 물건을 섞을 필요가 있습니다!

12 월 12 일 운세

타 히니 소스와 헤이즐넛을 곁들인 콜리 플라워 파스타

2 인분

성분

• 헤이즐넛 또는 호두 50g (2oz)
• 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
• 잘게 썬 파 3 개 또는 샬롯 1 개
• 한입 크기의 작은 꽃으로 자른 콜리 플라워 머리 250g (9oz), 잎은 대강 다진 것
• 잘게 다진 마늘 1 쪽
• 작은 녹색 칠리 1 개, 잘게 썬 것, 또는 칠리 플레이크 꼬집음 (맛에 따라 다름)
• 커민 가루 1 작은 술
• 아몬드 또는 우유 120ml (4fl oz)
• 타 히니 3 큰술
• 소금과 갓 갈은 후추
• 작은 소수의 고수 잎
• 참깨 1 작은 술

방법

1. 오븐을 325 ° F로 예열하세요.
2. 견과류를 베이킹 트레이에 놓고 5-8 분 동안 또는 옅은 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 롤링 핀이나 소형 푸드 프로세서로 가볍게 부수십시오. 그것들을 상당히 두툼하게 유지하십시오.
3. 큰 프라이팬에 기름 3 테이블 스푼을 넣고 중불로 올리세요. 파, 콜리 플라워, 소금과 후추를 넣고 뚜껑을 닫고 6 ~ 8 분 동안 또는 콜리 플라워가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
4. 뚜껑을 열고 물이 증발하도록합니다. 마늘과 칠리를 넣고 몇 분 동안 지글 지글 끓인다. 커민을 넣고 잘 저어주세요.
5. 우유와 타 히니를 전자 레인지 나 작은 팬에 넣고 중불로 데우고 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 팬에 콜리 플라워를 붓고 잘 저어주세요.
6. 따뜻한 서빙 접시로 옮기거나 견과류, 남은 기름의 소용돌이, 고수풀과 참깨를 곁들인 팬에 그대로 둡니다.

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