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고 탄수화물 비건 채식으로 체중을 줄일 수 있습니까?

체중을 줄이는 가장 좋은 방법을 찾고 있다면 저탄수화물 또는 저칼로리 체중 감량 다이어트에 대해 많이 보셨을 것입니다. 그러나 가장 최신의 건강 권장 사항과 모순되는 것으로 보이는 다이어트는 해시 태그와 함께 소셜 미디어에 등장했습니다. # 고화질 , 감자 또는 기타 녹말 채소, 그래 놀라, 과일 그릇 등으로 가득 찬 사진과 함께. 그래서… 고 탄수화물 비건 채식으로 체중을 줄일 수 있습니까? 자세히 살펴 보겠습니다.





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고 탄수화물 비건 채식이란 무엇입니까?

다양한 종류가 있지만 공통된 중심은 과일, 야채, 통 곡물, 콩, 견과류 및 씨앗을 중심으로합니다. 다른 일반적인 측면은 다음과 같습니다.

  • 동물성 제품 없음
  • 저녁까지 날로 먹기
  • 저녁에 통 곡물이나 파스타를 먹습니다.
  • 오일 없음 및 낮은 나트륨 (하루 1,000mg 미만).
  • 지방에서 일일 칼로리의 5 ~ 10 % ( '정상'권장 식단의 20 ~ 30 %에 비해)
  • 하루에 2.5 리터 이상의 물
  • 칼로리 제한 없음, 즉 무제한의 음식
  • 아주 적은 설탕, 식사 전이 아닌 소량의 과자.
  • 가공되지 않은 전체 식품
고 탄수화물 비건 채식으로 체중을 줄일 수 있습니까?

~의 사진Stocksy

고 탄수화물 비건 채식에 대한 구체적인 지침에 대한 합의가없는 것 같지만 식물성 식단의 이점 잘 알려져 있습니다. 고 탄수화물 비건 채식의 추종자들은 '고 탄수화물'을 추가하면 얻을 수있는 추가적인 이점은

  1. 포도당 (과일과 전분에서 추출)은 신체 세포와 뇌의 천연 연료입니다.
  2. 지방은 건강에 해롭다
  3. 동물성 제품보다 식물성 제품을 소화하는 것이 더 쉽습니다.
  4. 다량의 식물성 식품은 일반적으로 동물성 제품보다 칼로리가 낮습니다.

각각에 대한 내 생각은 다음과 같습니다.

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1. 어느 정도 사실

나는 포도당이 신체와 뇌가 기능하는 데 필요하다는 데 동의하지만, 하루에 90 ~ 180g의 탄수화물을 섭취하는 '중간 탄수화물'비건 채식에서 적절한 포도당을 얻을 수 있습니다 (1200 ~ 1500 칼로리 식단 가정 ). 비교를 위해 대부분의 저탄수화물 다이어트는 하루에 20 ~ 50g의 탄수화물을 권장합니다.

2. 거짓

그만큼 최신 연구 보여줍니다 지방은 건강에 필요합니다 , 특히 견과류, 씨앗, 아보카도 및 코코넛의 건강한 지방. 실제로 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트가 체중 감량에 더 효과적 일 수 있습니다. 저지방 다이어트보다 .

3. 어느 정도 사실

대부분의 과일, 채소 및 곡물에는 높은 수준의 섬유질과 과당-올리고당 (소화하기 어려운 섬유질)이 포함되어 있습니다. 소화 장애가있는 경우 문제가 될 수 있습니다.

4. 거짓

수량에 따라 다릅니다. 무제한의 음식을 요구하는 고 탄수화물 비건 식단을 따르고 있다면 많은 양의 과일, 채소 및 곡물이 필요합니다. 그러나 녹말이 아닌 채소 대신 과일과 곡물로 가득 차 있다면 전체 칼로리 수치가 너무 높아서 체중을 감량 할 수 없습니다. 고 탄수화물 식품에 대해 이야기 할 때 칼로리가 빠르게 쌓입니다. 반대로, 고 단백질이지만 저탄수화물 식품을 포함하는 식단은 더 빨리 채울 수 있으므로 포만감을 느끼기 위해 많이 먹을 필요가 없습니다.

건강한 식단은 비건이거나 다량의 과일과 채소를 포함하거나 날것 일 필요가 없습니다.

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즉, 많은 고 탄수화물 비건 채식은 저녁까지 생과일과 채소를 먹는 것을 옹호하며 날 음식을 먹는 데는 더 오래 걸립니다. 또한 한 번에 너무 많은 날 음식을 먹을 수 있습니다.

고 탄수화물 비건 채식으로 체중을 줄일 수 있습니까?

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건강한 식단은 비 건일 필요도없고, 다량의 과일과 채소를 포함하거나 날것 일 필요도 없습니다. 또한 혈당 대사에 문제가있는 경우 다량의 과일을 섭취 할 때 설탕 충돌이 발생할 수 있습니다. 그리고 모든 비건 채식과 마찬가지로 오메가 -3 EPA, 철분, 비타민 D 및 B12와 같은 영양소로 식단을 보충해야합니다.

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대체로, 제 생각에는 체격에 따라 하루에 1,200에서 1,800으로 칼로리를 제한하지 않는 한 고 탄수화물 비건 채식으로 체중을 줄일 수있을 것 같지 않습니다. 바나나 12 ~ 18 개입니다. (일부 고 탄수화물 비건 채식은 아침 식사로 바나나 12 개를 먹는 것을 옹호합니다!) 사람들이이 식단으로 체중을 줄이는 방법에 대한 이야기를 읽을 수 있지만 체중 감소는 운동량, 과일의 비율 등 많은 요인에 따라 달라집니다. 채소, 개인의 신진 대사, 유전 적 소인, 그리고 궁극적으로 매일 얼마나 많은 칼로리를 섭취하고 태우는 지.

대신해야 할 일

건강한 방법으로 체중을 줄이고 계속 유지하고 싶다면 탄수화물, 지방 및 단백질의 건강한 공급원에 초점을 맞춘 모든 영양소의 균형을 유지하면서 천천히하는 것이 좋습니다. 또한 고 탄수화물 비건 채식의 일부 요소는 건강하고 마른 상태를 유지하는데도 도움이 될 수 있습니다. 가공 식품 (설탕, 빵 및 기타 분쇄 밀가루 제품 포함)보다 전체 식품을 섭취하는 것은 항상 건강한 식단에 대한 훌륭한 접근 방식입니다. 또한 물을 많이 마시면 ​​먹을 수있는 음식의 양이 줄어들 수 있습니다. 섬유질이 많은 음식을 섭취하면 단백질과 지방이 많은 음식처럼 포만감을 느끼고 포만감을 유지할 수 있습니다.

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