당신의 내장을 치유하고 당신의 인생 최고의 똥을 갖는 최고의 아침 식사

저탄수화물 다이어트는 다시 한 번 유행하고 있지만 (Atkins 다이어트의 시대를 기억하십니까?), 이는 너무 많은 사람들이 이제 중요한 음식 인 귀리를 식단에서 제외하고 있음을 의미합니다.

귀리를 먹었거나 처음부터 귀리를 먹어 본 적이 없든간에 놓치고 있습니다! 그리고 최근 장 건강이 점점 더 건강 문제로 부상함에 따라 식단에 귀리를 포함시켜야하는 이유가 훨씬 더 많습니다. 귀리는 영양의 강국입니다. 그들은 건강한 불포화 지방, 단백질,식이 섬유, 질병 퇴치 식물 화학 물질, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 그러나 귀리를 돋보이게하는 한 가지 영양소는 섬유질입니다.

2121 천사 수

-귀리에서 발견되는 주요식이 섬유 인 글루칸은 일반적으로 다음과 같은 능력으로 알려진 수용성 섬유입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움 . 사실 FDA는 매일 3g의 수용성 섬유질 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추어 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이를 유용한 관점에서 살펴보면, 100g의 귀리에는 2.5g에서 8.5g 사이의-글루칸이 포함되어 있습니다. 즉, 조리 된 귀리 1 컵만 1g에서 3.4g의 가용성 섬유질을 제공 할 수 있습니다.

-glucan은 수용성 섬유이기 때문에 소화계에서 사물을 움직이게하고 대변에 부피를 더하는 데 도움이됩니다. 기본적으로 오트밀을 먹는 것은 변비와 싸우거나 '규칙적으로 유지'하는 좋은 방법입니다. 말할 것도없이 귀리는 잠재적으로 항암 특성 , 특히 결장암에 대한 -glucan 덕분입니다.

귀리와 장 건강의 관계.

최근 우리는 프로바이오틱스의 이점에 대해 많이 듣고 있습니다. 이와 관련하여 -glucan을 포함한식이 섬유는 프리 바이오 틱스입니다. 정의에 따라 프리 바이오 틱스는 일반적으로 특정 미생물의 성장과 활동에 영향을줌으로써 장 환경을 변화시킬 수있는식이 섬유와 같은 비 소화 성분입니다. 좋은 박테리아 . 즉, 프리 바이오 틱스는 장에 서식하는 박테리아를위한 음식입니다. 연구에 따르면 통 곡물 (귀리 포함)이 풍부한 식단은 유익한 박테리아를 증가시키는 경향이 있습니다. 비피 도박 테 리움 과 락토 바실리 .

장 재설정

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-glucan이 당신을 규칙적으로 유지하는 데 도움이되는 수용성 섬유질이라고 우리가 말한 것을 기억하십니까? 글쎄, 그것이 얼마나 강력한 지에 대한 아이디어를 제공하기 위해 : A 연구 양로원 거주자들의 일반적인 문제인 변비시기에식이 섬유가 완하제의 일상적인 사용을 대체 할 수 있는지 알아보기 위해 요양원에서 수행되었습니다. 섬유질 그룹은 매일 7-8g의 귀리 겨 보충제를 받았습니다. 완하제 사용은 섬유질 그룹에서 59 %까지 현저하게 감소했을뿐만 아니라 실제로 대조군에서는 8 % 증가했습니다. 또한 체중과 전반적인 웰빙은 연구 내내 동일하게 유지되는 것으로보고되었습니다.

4 월 25 일 조디악 표지판

다른 장 연구에서 매일 귀리 겨를 섭취 한 (60g / 일) 궤양 성 대장염 환자는 복통 또는 역류 감소 12 주 동안. 귀리는 또한 지속적으로 잘 견디는 것으로 나타났습니다. 체강 질환 환자 또는 기타 염증성 장 질환 (최대 100g / 일).

한 가지 질문이 남아 있습니다. 귀리를 먹으면 장 염증을 줄일 수 있습니까? 귀리와 장 건강 사이의 명확한 연관성에도 불구하고 배심원은 귀리가 감소에 영향을 미치는지 여부에 대해 여전히 의견이 있습니다. 좋은 염증 . 지금까지 연구자들은 귀리 섭취와 염증 사이의 확실한 연관성을 찾지 못했습니다.

왜 귀리를 먹어야합니까?

귀리는 당신을 규칙적으로 유지하고, 장내 좋은 박테리아의 양을 늘리고, 심장 질환의 위험을 낮추는 데 좋지만 이점은 여기서 멈추지 않습니다.

연구에 따르면 귀리가 면역력 향상, 제 2 형 당뇨병 위험 감소, 인슐린 감수성 향상, 허리 둘레에 확실히 좋습니다. — 포만감에 대한 연구에서 38 개의 다른 음식 중에서 참가자들은 포만감과 포만감 측면에서 전체적으로 3 위, 아침 식사 카테고리에서 1 위를 차지했습니다.

이미 언급 한 것 외에도 귀리의 몇 가지 추가 이점에 대한 개요는 다음과 같습니다.

• 귀리의 글루칸은 우리의 면역 체계를 개선 다양한 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 심지어 기생충과도 싸울 수 있습니다.
• -글루칸 소비 인슐린 감수성 증가 .
• 귀리는 제 2 형 당뇨병 환자에게 도움이 될 수 있습니다. 심한 인슐린 저항성 극복 .
• -글루칸 5 월 식욕 조절에 도움 식욕을 감소시키는 호르몬 수치를 증가시킵니다.
• 글루텐이없는 식단을 따르는 사람들에게는 귀리는 식단의 영양 성분을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다 .

오트밀 이상을 생각하십시오.

사실 : 오트밀을 먹는 것이 귀리를 즐기는 유일한 방법은 아닙니다!

수많은 혜택과 마찬가지로 귀리를 즐길 수있는 방법은 끝이 없습니다. 귀리 기반 식품이 많으므로 라벨을 확인하고 설탕이 너무 많이 첨가되지 않았는지 확인하십시오 (가공 식품, 특히 아침 식사 제품에서 발생할 수 있음). 귀리가 아침 식사로만 먹일 필요는 없습니다! 귀리 기반 제품을 점심 또는 저녁으로 즐길 수 있습니다. 부엌에서 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마십시오. 다음은 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 아이디어입니다.

• 다음 스무디에 약간의 일반 롤드 귀리 (익히지 않은)를 버립니다.
• 귀 리나 귀리 밀기울로 만든 통 곡물 빵을 사십시오.
• 귀리 (예 : 머핀, 스콘, 빵)로 굽습니다.
• 요거트에 귀리를 섞는다.
• 수제 그래 놀라 만들기.
• 모험심을 갖고 짭짤한 귀리 한 그릇을 맛보세요 (카레나 강황 같은 향신료로 오트밀을 요리하고 그 위에 볶은 채소와 허브를 추가하세요!).

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