당신이 알아야 할 윤리적이고 퇴폐적 인 초콜릿 브랜드 5 가지

초콜릿이 기쁨과 동의어라면 윤리적으로 의식한 초콜릿은 순수한 행복의 전형입니다. 20 세기 포르투갈 시인이자 문학계의 명문 페르난도 페소 아가 인용 한 것처럼, '지상에는 초콜릿과 같은 형이상학이 없습니다.'우리는 더 이상 동의 할 수 없습니다! 그러나 초콜릿의 배수에 대해 아는 것 외에도 건강 영양 혜택 영양의 힘이 어떻게 자라는 지 알고 계십니까?

에 따르면 슬레이브 프리 초콜릿 코코아 산업의 아동 노예제 근절을 목표로하는 풀뿌리 단체 인 230 만 명의 아동이 서 아프리카의 코코아 생산 분야에서 일하고 있습니다. 그들 중 다수는 취약하고 인신 매매에 노출되거나 노예로 팔리거나 납치됩니다. 이러한 형태의 아동 착취는 광범위한 빈곤에 이어 성 불평등 , 지속적인 환경 피해 (토양 침식 및 삼림 벌채 ) 초콜릿 생산과 관련된 문제를 무시할 수없는 문제로 만듭니다. 윤리적이고 친환경적인 초콜릿 브랜드를 선택하는 것은 그 목표를 향한 간단한 단계입니다.

윤리적 초콜릿이란 무엇입니까?

좋아하는 건강 식품 매장 (또는 온라인 시장)의 초콜릿 통로에있을 때 유기농, 공정 거래 , 열대 우림 동맹 , 또는 공정한 삶 , 몇 가지 예를 들어 보겠습니다. 이러한 인증은 목적과 범위가 다를 수 있지만 환경 적, 사회적, 경제적 지속 가능성이 핵심입니다.

윤리적 인 초콜릿은 안전하고 환경 친화적 인 관행을 따르면서 노동자들의 공정한 대우를 염두에두고 재배 및 생산됩니다. 윤리적 인 초콜릿을 소비하기로 선택하면 코코아 산업의 변화에 ​​찬성표를 던지고 관련된 모든 당사자가 공정하고 정중하게 대우받는 시스템을 지원합니다.

다음은 공평하고 지속 가능한 코코아 미래를위한 길을 닦는 5 개의 록 스타 초콜릿 회사입니다. 포괄적 인 목록은 아니지만 윤리적 인 코코아 여행에서 도움이되는 시작입니다.

초콜릿 머그

멕시코에서 영감을받은 돌로 분쇄 한 유기농 초콜릿 회사 인 Taza Chocolate은 윤리적 인 카카오 소싱의 선구자입니다. 그들의 웹 사이트에 따르면 '우리는 카카오 농부들과 직접적인 관계를 유지하고 그들의 카카오에 대해 공정 거래 가격 이상의 프리미엄을 지불합니다. 우리는 노동자의 권리와 환경을 존중하는 카카오 생산자들과 만 파트너가됩니다. ' 콩에서 바까지 초콜릿을 만드는 회사의 간단하고 최소한으로 처리 된 접근 방식은 적은 것이 종종 더 많은 이유를 보여주는 진정한 예입니다.

카카오 크런치 , 초콜릿 머그 ($ 5)

테오 초콜릿

2005 년에 설립 된 Theo Chocolate은 초콜릿을 통해 긍정적 인 영향을 미치고 우리의 세상을 더 나은 곳으로 만드는 데 전념하고 있습니다. 그들은 사회 및 환경 책임에 대한 열정과 헌신을 고수하면서 행성에 더 나은 재료를 사용합니다. 미국 최초의 공정 무역 및 유기농 인증 코코아 기업인 Theo Chocolate은 '책임감있게 모두를 위해 맛있고 영감을주는 제품을 만들어 더 아름답고, 자비 롭고, 영속적 인 세상을 만드는 것'이라는 사명을 가지고 있습니다.

유기농 소금 아몬드 다크 초콜릿 , 테오 초콜릿 ($ 3.99)

초콜릿 포스터

The Chocolate Cartel은 하나의 확고한 목표를 가지고 있습니다. 지구상에서 가장 좋은 카카오를 사용하여 가장 맛있는 초콜릿을 생산하는 것입니다. 그들의 제품은 '기계가 아닌 사람에 의해 만들어지고, 공장이 아닌 부엌에서 만들어졌다'. 이 뉴 멕시코 초콜릿 브랜드는 지역 기업과의 파트너십 외에도 지역 사회를 지원하고 환원하는 여러 프로그램을 운영합니다.

레드 칠레 다크 초콜릿 , 초콜릿 카르텔 ($ 4.99)

에코 변경

Alter Eco에서는 음식을 통한 행동주의에 관한 것입니다. '먹고, 농사를 짓고, 사업을하는 데 대한 완전한 접근 방식'을 개척한다는 아이디어는 그들의 사명 선언문의 핵심입니다. 그들의 다양한 인증에는 Non-GMO, 유기농, 공정 거래 및 B-Corp가 포함됩니다. 또한 퇴폐적 인 초콜릿을 더 나은 재료로 채 웁니다.

풀을 먹인 밀크 초콜릿 , 알터 에코 ($ 3.99)

디바인 초콜릿

이 코코아 브랜드는 '코코아 농부가 소유하고 초콜릿 애호가를 위해 만든'이라는 모토에 따라 100 % 공정 무역 인증을 받았으며 2017 년 최고의 B-Corp 기업 중 하나로 선정되었습니다. 사이트에 따르면 Divine 's ' 농민들이 창출하는 데 도움을주고있는 부의 일부를 얻을 수 있도록 돕는 설립 목적. ' 그 임무의 일환으로, 그들은 또한 여성 농부들에게 권한을 부여함으로써 성 평등을 촉진하기 위해 노력하고 있습니다.

진저와 심황이 들어간 진한 다크 초콜릿 , 디바인 초콜릿 ($ 4.59)

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