폴리 페놀이 풍부한 슈퍼 푸드 베스트 10 + 먹어야하는 이유
'음식을 너무 많이 먹지 말고 대부분 식물을 먹어라.' 그의 걸작에서 Michael Pollan이 쓴 그 단어의 단순성과 정확성 식품 방어 , 일치하지 않습니다.
하지만 식물성 식품이 왜 그렇게 강력할까요? 밝은 색의 과일과 채소를 하루에 7 ~ 10 회 제공하기 위해 심장 환자에게 반복해서 반복해야하는 이유는 무엇입니까? 예를 들어, 이번 주에만 뉴스 채널에서 블루 베리는 혈압과 동맥의 건강한 유연성을 향상시킵니다. , 그들이 더 젊게 행동하게합니다.
블루 베리 및 기타 엄선 된 전체 식품이 지닌 비결은 폴리 페놀이 풍부하다는 것입니다. 이 강력한 화학 물질에 대해 좀 더 알아 봅시다.
1 분의 음식 화학 수업에 집중할 시간입니다. 폴리 페놀은 하나 이상의 페놀 그룹이있는 식물 기반 화학 물질 그룹입니다 (왜 일부 모노 페놀이라고 부르지 않는지 묻지 마십시오. 모르겠습니다). 한 가지 광범위한 폴리 페놀 유형은 붉은 과일, 검은 무, 양파, 커피, 시리얼 및 향신료를 포함한 페놀 산입니다.
황소 자리 남자 쌍둥이 여자
두 번째 광범위한 그룹은 콩에서 발견되는 이소 플라본, 베리와 와인에서 발견되는 안토시 아니 딘, 허브에서 발견되는 플라본, 브로콜리, 토마토 및 차에서 발견되는 플라 보놀, 감귤류 과일과 주스에서 발견되는 플라 바논, 발견되는 플라 반 -3- 올을 포함하는 플라보노이드입니다. 코코아, 차, 와인.
천사 번호 133
마지막으로, 와인과 견과류의 레스베라트롤과 스틸 벤, 향신료의 커큐민, 아마씨의 리그난을 포함하여 일부 유명한 것들은 어떤 등급에도 적합하지 않습니다.
폴리 페놀은 6 가지 방식으로 건강을 개선합니다.
- 낮은 콜레스테롤
- 낮은 혈압
- 동맥 (내피) 기능 개선
- 혈소판 응집 방지
- 동맥 유연성 향상
- 수명 연장
폴리 페놀이 풍부한 식품의 심장 효과에 대한 증거는 수백 가지 연구 . 작년에 발표 된 한 가지 예는 폴리 페놀, 특히 포도에서 추출한 스틸 벤과 아마에서 추출한 리그난의 더 많은 섭취가 더 긴 수명과 관련 .
에 또 다른 최근 연구 500 명 이상의 유럽인 중, 날 채소를 먹고 고지방 유제품을 피한 사람들에게서 더 건강한 동맥이 발견되었습니다. 신선한 과일, 와인을 섭취하고 고지방 유제품을 피하는 것도 동일한 대상에서 염증을 줄이는 것과 관련이 있습니다.
6 월 25 일 조디악
아직도 더 필요하십니까? 폐경기 이후 34,000 명 이상의 여성에서 밀기울, 사과, 배, 자몽, 딸기, 적포도주 및 초콜릿과 같은 플라보노이드가 풍부한 식품 섭취 관련되었다 심장병 및 모든 원인으로 인한 사망 위험이 낮습니다.
몇 가지 추가 팁을 원하십니까? 폴리 페놀에서 가장 풍부한 100 가지 식품이 연구되었으며 목록이 게시되었습니다. 그러나 상위 10 개는 다음과 같습니다.
- 정향
- 스타 아니스
- 코코아 가루
- 말린 멕시코 오레가노
- 셀러리 씨앗
- 블랙 쵸크 베리
- 다크 초콜릿
- 아마씨 식사
- 블랙 엘더베리
- 밤나무
세이지, 로즈마리, 스피어민트, 백리향, 케이 퍼, 바질, 카레, 딸기 및 커피에 대한 훌륭한 언급이 있습니다.
음식이 정보라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 음식은 자연의 약으로 작용할 수 있고 저녁 식사는 당신의 운명을 결정할 수 있으며 포크는 당신의 운명을 결정할 수 있습니다. 과일, 채소, 견과류 및 씨앗에서 발견되는 폴리 페놀이 풍부한 식품은 신체의 '화학 세트'를 강화하여 바늘을 염증과 질병에서 벗어나 치유와 활력으로 이동시키는 약국입니다. USDA의 부국장이 드물게 솔직한 순간에 '야채를 먹어라'라고 말했듯이 건강, 에너지, 질병없는 장수로가는 길은 지능적으로 배치 된 포크 끝에서 찾을 수 있습니다.
광고
