천사 수를 찾으십시오

버섯 청소 및 보관 방법: 단계별 가이드

이 팁을 사용하여 좋아하는 요리에 흙의 풍부함을 더하십시오.

버섯을 다루는 첫 번째 단계는 좋은 버섯을 구입하는 것입니다. 찾아야 할 것은 구입하는 버섯의 종류에 따라 다릅니다.





크레미니

크레미니
흰색 또는 크레미니 버섯의 경우 단단하고 통통하며 깨끗한지 확인하십시오. 캡은 줄기에 부착되어야 합니다.





매일 사랑 황소 자리 별자리
포토벨로

포토벨로
포토벨로 버섯에게 코를 킁킁거리게 합니다. 흙 냄새가 나며 아가미가 신선해야 합니다.



표고버섯

표고버섯
표고버섯은 뚜껑이 부드럽고 단단해야 하며 부드러우며 건조하지 않지만 끈적거리지 않아야 합니다.



66 천사 수
청소 101

청소 101
모든 버섯은 스펀지처럼 물을 흡수합니다. 샐러드나 수프에 들어갈 때만 헹굽니다. 팬에 튀길 경우 젖은 종이 타월로 문지르거나 페이스트리 브러시로 닦습니다.





스템 또는 스템하지 않음

스템 또는 스템하지 않음
표고버섯과 포토벨로는 먹기에 너무 섬유질이 많은 나무 줄기가 있습니다. 버리거나 깨끗이 씻어 육수나 육수로 사용하세요. Cremini 줄기는 부드럽고 맛있습니다. 끝부분만 잘라주세요.

아가미

아가미
포토벨로 아가미는 먹을 수 있지만 요리에 짙은 갈색을 더해줍니다. 이를 방지하려면 티스푼으로 아가미를 긁어내십시오.



9 월 11 일 조디악 호환성
저장 비밀

저장 비밀
버섯 보관의 비결은 용기에서 꺼내면 신선도가 더 오래 유지된다는 것입니다. 열린 비닐 봉지에 넣은 종이 타월로 싸서 (종이 봉지가 더 좋습니다) 냉장고에 보관하십시오. 우리의 어떻게 더 많은 비디오.

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