레몬 닭 가슴살

  • 수준: 쉬운
  • 총: 1시간
  • 예습: 15 분
  • 비활성: 10 분
  • 요리하다: 35분
  • 생산하다: 4인분
  • 영양정보
    영양 분석
    1회 제공량당
    칼로리
    393칼로리
    총 지방
    19.5그램
    포화 지방
    3그램
    콜레스테롤
    145밀리그램
    나트륨
    745밀리그램
    탄수화물
    3그램
    식이 섬유
    0.5그램
    단백질
    49그램
    설탕
    0그램
  • 수준: 쉬운
  • 총: 1시간
  • 예습: 15 분
  • 비활성: 10 분
  • 요리하다: 35분
  • 생산하다: 4인분
  • 영양정보
    영양 분석
    1회 제공량당
    칼로리
    393칼로리
    총 지방
    19.5그램
    포화 지방
    3그램
    콜레스테롤
    145밀리그램
    나트륨
    745밀리그램
    탄수화물
    3그램
    식이 섬유
    0.5그램
    단백질
    49그램
    설탕
    0그램

재료

모두 선택 해제

1/4 컵 좋은 올리브 오일

다진마늘 3큰술(9쪽)



드라이 화이트 와인 1/3컵

중국어 행운의 숫자 조합

강판 레몬 제스트 1테이블스푼(레몬 2개)

갓 짜낸 레몬 주스 2큰술

말린 오레가노 1 1/2작은술

천칭 자리 남자 양자리 여자

다진 신선한 타임 잎 1작은술

코셔 소금과 갓 간 후추

껍질을 벗긴 뼈 없는 닭 가슴살 4개(각 6-8온스)

레몬 1개

지도

보다 이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
  1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
  2. 작은 스튜 냄비에 올리브 오일을 중불로 데우고 마늘을 넣고 마늘이 갈색으로 변하지 않도록 1분간만 볶습니다. 불을 끄고 화이트 와인, 레몬 제스트, 레몬 주스, 오레가노, 타임, 소금 1티스푼을 넣고 9x12인치 베이킹 접시에 붓습니다.
  3. 닭 가슴살을 가볍게 두드려 말리고 피부가 위로 향하도록 소스 위에 놓습니다. 닭 가슴살에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 듬뿍 뿌린다. 레몬을 8등분으로 잘라 닭고기 조각 사이에 끼웁니다.
  4. 닭 가슴살의 크기에 따라 30~40분간 닭이 익고 껍질이 살짝 갈색이 될 때까지 굽는다. 닭고기가 충분히 갈색이 되지 않으면 2분 동안 브로일러 아래에 두십시오. 알루미늄 호일로 팬을 단단히 덮고 10분 동안 그대로 두십시오. 소금을 뿌리고 팬 주스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.