당근과 파인애플 케이크

  • 수준: 중급
  • 총: 1시간 10분
  • 예습: 10 분
  • 요리하다: 1시간
  • 생산하다: 8인분
  • 수준: 중급
  • 총: 1시간 10분
  • 예습: 10 분
  • 요리하다: 1시간
  • 생산하다: 8인분

재료

모두 선택 해제

케이크:

과립 설탕 2 컵

식물성 기름 1 1/3컵



실온의 초대형 계란 3개

순수한 바닐라 추출물 1작은술

2 1/2 컵 + 다용도 밀가루 1 큰술, 나누어짐

454 천사 숫자 의미

계피가루 2작은술

베이킹 소다 2작은술

코셔 소금 1 1/2작은술

건포도 1컵

다진 호두 1컵

강판에 간 당근 1파운드

궁수 자리 남자 천칭 자리 여자

1/2 컵 깍둑썰기한 신선한 파인애플

설탕 프로스팅:

실온에서 3/4파운드 크림 치즈

실온에서 1/2파운드 무염 버터

9191 천사 번호

순수한 바닐라 추출물 1작은술

1파운드 과자 장수의 설탕, 체질

장식용:

1/2 컵 깍둑썰기한 신선한 파인애플

지도

보다 이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
  1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
  2. 버터 2(8인치) 원형 케이크 팬. 양피지로 선을 긋고 버터와 밀가루를 뿌립니다.
  3. 케이크의 경우: 패들 부착물이 장착된 전기 믹서의 그릇에 설탕, 기름, 계란을 함께 넣고 연한 노란색이 될 때까지 치십시오. 바닐라를 추가하십시오. 다른 그릇에 밀가루 2 1/2컵, 계피, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 칩니다.
  4. 젖은 재료에 마른 재료를 넣어주세요. 건포도와 호두를 밀가루 1큰술과 함께 버무립니다. 당근과 파인애플을 접습니다. 반죽에 넣고 잘 섞는다.
  5. 반죽을 2개의 팬에 균등하게 나눕니다. 55~60분 동안 또는 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙 위에 놓인 팬에서 케이크를 완전히 식히십시오.
  6. 프로스팅을 위해: 패들 부착물이 장착된 전기 믹서의 그릇에 크림 치즈, 버터, 바닐라를 넣고 섞일 때까지 섞습니다. 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
  7. 평평한 접시나 케이크 받침대에 평평한 면이 위로 오도록 1층을 놓습니다. 칼이나 오프셋 주걱으로 윗면을 프로스팅으로 펴십시오. 두 번째 레이어를 둥근 면이 위로 향하게 하여 위에 놓고 케이크의 윗면과 옆면에 프로스팅을 고르게 펴십시오. 잘게 썬 파인애플로 장식하십시오.