건강에 좋은 매운 아기 청경채 찜

  • 수준: 쉬운
  • 총: 10 분
  • 예습: 5 분
  • 요리하다: 5 분
  • 생산하다: 4인분
  • 영양정보
    영양 분석
    1회 제공량당
    칼로리
    30칼로리
    총 지방
    1.5그램
    포화 지방
    0그램
    콜레스테롤
    0밀리그램
    나트륨
    250밀리그램
    탄수화물
    4그램
    식이 섬유
    1그램
    단백질
    2그램
    설탕
    2그램
  • 수준: 쉬운
  • 총: 10 분
  • 예습: 5 분
  • 요리하다: 5 분
  • 생산하다: 4인분
  • 영양정보
    영양 분석
    1회 제공량당
    칼로리
    30칼로리
    총 지방
    1.5그램
    포화 지방
    0그램
    콜레스테롤
    0밀리그램
    나트륨
    250밀리그램
    탄수화물
    4그램
    식이 섬유
    1그램
    단백질
    2그램
    설탕
    2그램

재료

모두 선택 해제

아기 청경채 4개(약 1파운드), 가로로 나눕니다.

잘게 썬 쪽파 2큰술



2222는 쌍둥이 불꽃을 의미합니다.

저염 간장 4작은술

천사 번호 1119

라임 주스 2작은술

라임 제스트 1작은술

설탕 1/4작은술

매운 참기름 1작은술

지도

  1. 청경채를 찜 바구니에 넣고 끓는 물 위에 바구니를 놓습니다. 칼끝으로 찔렀을 때 청경채 바닥이 부드러워질 때까지 6분 정도 찐다. 그 사이에 쪽파, 간장, 라임 주스, 라임 제스트, 설탕을 작은 볼에 넣고 함께 휘젓습니다. 청경채를 플래터에 옮기고 간장 혼합물을 뿌립니다. 고소한 참기름을 솔솔 뿌려서 드세요.
  2. 1회 제공량: 칼로리: 30; 총 지방: 1.5g; 포화 지방: 0g; 단백질: 2g; 총 탄수화물: 4g; 설탕: 2g; 섬유: 1g; 콜레스테롤: 0밀리그램; 나트륨: 250밀리그램

요리사의 메모

매운 참기름은 대부분의 슈퍼마켓의 아시아 지역 섹션에서 구입할 수 있지만 일반 참기름과 고추가루를 섞어서 맛을 내는 것으로 대체할 수도 있습니다.

10 월 30 일 조디악